Відмінний смак свіжої літньої петрушки, приємно збалансований з лимонним соком і шкіркою.

жіноче

19. липня 2018 року о 13:44

Сирі матеріали:

  • 100 г булгуру
  • 6 дрібно нарізаної зеленої цибулі
  • 1 невеликий салатний огірок без середньої частини, дрібно нарізаний
  • 1 невелика червона цибулина, дрібно нарізана
  • 4 помідори без насіння, дрібно нарізані
  • пучок петрушки, дрібно нарізаний
  • жменька дрібно нарізаного листя свіжої м’яти
  • 1 CL меленої римської раски
  • сік і шкірка 1 лимона
  • 130 мл оливкової олії
  • сіль
  • листя салату

Підхід:

1. Кілька разів промийте булгур водою, злийте, влийте лимонний сік і готуйте відповідно до інструкцій на упаковці.
2. У великій мисці змішайте цедру лимона з цибулею, огірками, помідорами, петрушкою, м’ятою, расою і чайною ложкою солі. Посипте булгуром, влийте олію, перемішайте. Подавати з лимонною цедрою та листям салату.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.