Сарика

кухня

keva

  • Підготовка 15м
  • Приготування випічки
  • Разом 15м

Я приготував улюблений салат з капусти KFC у дещо меншій енергетичній версії. На смак він схожий на дуже смачний салат з американської капусти, який відгодовує багато майонезу та цукру. Я поміняв майонез йогуртом, гірчицею та оливковою олією, щоб отримати особливо корисний салат з високим вмістом вітамінів. За два-три тижні до цього я набрав на одній сторінці, де на 500 грамів капусти рекомендували дві столові ложки цукрової пудри. Ну я зважив капусту з буряком 40 дкг:-). Навіщо їсти зайві калорії, коли цього не потрібно. навіть нездоровий. Той, хто скептично ставиться до підсолоджувачів, повинен спокійно використовувати мед, він також буде здоровим. Секрет мого салату в тому, що я пропустив майонез:-), тож не секрет, просто салат з капусти трохи корисніший!:-) Кожен може сформувати його на власний смак, я просто благаю, щоб салат не був "десертом ":-(. але одному не потрібно стільки розкішних калорій. Тоді давайте подивимось, як це робиться. -)

  • 1 чверть качана капусти
  • 1 морквина середнього розміру
  • 1 маленька головка фіолетового лука
  • половина лимонного соку
  • 1 ч. Ложка гірчиці
  • 1,5 дл грецького йогурту густоти
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • рідкий підсолоджувач за смаком або чайна ложка акацієвого меду
  • сіль
  • щіпка перцю
  • щіпка меленого кмину

Підготовка
Капусту натріть на тертці, а моркву натріть, цибулю наріжте тонкою соломкою і приправте сіллю, перцем і кмином.


Зробіть заправку, змішайте йогурт з гірчицею, лимонним соком і олією, приправте медом або рідким підсолоджувачем (діабетики повинні використовувати рідкий підсолоджувач).


Змішайте бурякову капусту і соус і готово.


Накрийте або поставте в герметичну коробку і поставте в холодильник на кілька годин.

Їх смажили зі смачним гарніром поруч з рибою.

В оригінальному рецепті є естрагон, наступного разу я теж спробую .

  • Далі Соковитий торт з курячих грудок
  • Попередній Пиріг із вівсяними сливовими сливами

4 відповіді

Гаразд, це смачно, тільки не думайте, що замість майонезу ви зібрали б таку дуже здорову, низькокалорійну річ зі столовою ложкою оливкової олії, чайною ложкою меду і півтора десятка років густого грецького йогурт. Вони складають калорійну бомбу. Заміна через це насправді не є здоровою. Розраховуйте на це! Півтора деци грецького йогурту містить близько 2 столових ложок насичених жирів і приблизно. 7% білка. Якщо поглянути на його калорійність з білками разом з жирами, вона, безумовно, величезна. Подібна ситуація і з медом, хоча там калорії дають цукри. Хоча оливкова олія містить ненасичені жирні кислоти, це дуже важливий податок на калорії. У майонезу не так багато енергії і він складніший.

Ви можете перевірити “оригінальний” рецепт, де він виготовлений з неконцентрованою кількістю цукрового піску або ділового майонезу. Мені подобається розподіл, але не в такому стилі!