Тайська кухня дуже любить швидкі, вражаючі та гострі страви - так само і ми.:) Окрім смаженої локшини та овочево-рисових страв, дуже популярні різноманітні шашлики, на яких часто кладуть м’ясо, рибу та краба, суть полягає лише в тому, щоб заздалегідь прийняти ванну у пряному маринаді. Тепер виходить версія з куркою.
Справжнім благом для пісної та нейтральної на смак курячої грудки є пряний маринад, який не тільки робить її ароматною, але і робить соковитою та розсипчастою. М’ясо, нарізане кучею кубиків, готується за лічені хвилини, і його можна легко перевернути на шпажці - смажене воно над вуглинками або на сковороді, не кажучи вже про те, як швидко і легко їсти таким чином, або навіть ідеально підходить для вечірки їжа.
Солоне-солодко-пряне поєднання тайського смаку можна легко реалізувати вдома, якщо у нас є якісь екзотичні базові спеції, такі як соєвий соус або рибний соус, або навіть трохи імбиру та лайма для цього рецепта, інші інгредієнти можна знайти в кожному домашнє господарство. Простий, але особливий, легкий і пікантний, і дієтичні фокус, який також можна сміливо включати в раціон.
Інгредієнти:
- 4 філе курячої грудки
- 2 вапна
- горіхи свіжого імбиру
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки рибного соусу
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка цукру
- 4 столові ложки олії
- 1 чайна ложка червоного перцю
- 1 чайна ложка борошна
- трохи олії для смаження
Підготовка: Очистіть часник та імбир на сковороді та натріть на тертці в посуді для змішування. Додайте вичавлений сік лайма, соєвий та рибний соус, цукор, червоний перець та олію, ретельно перемішайте. Курячі грудки ріжуть на укуси і обвалюють маринадом. Покрийте принаймні 1 годину, але ще краще замаринувати протягом ночі.
Перед випіканням мариновані курячі укуси посипають борошном, скручують і натягують на бамбукові шпажки або палички, змочені водою. Якщо можливо, смажте на грилі, але навіть на сковороді з 1 столовою ложкою розігрітого масла, періодично перевертаючи, по 3-4 хвилини на сторону.
Ви можете подати його з рисом або салатом за смаком, або і тим, і іншим, якщо хочете, ви також можете запропонувати трохи додаткового гострого соусу.
- Весняне Відродження Мальдівський центр тайського та терапевтичного масажу
- Кімната в Andrássyn - Thai Chi - Для більш питної Угорщини Для більш питної Угорщини
- Смажений буряк гострий
- Тайський масаж, 1-годинний подарунковий квиток Spirit Thai Massage Bios Island
- Тайські таблетки для схуднення від глистів відгуки Які гельмінти є у катів