Соуси, олії та м’ясо, які ми вкладаємо в цю страву, можуть змусити її від 700 до 800 калорій

@abc_es Мадрид Оновлено: 05.05.2016 14:30

зробити

Є декілька ресторанів швидкого харчування, які намагаються змусити їжу асоціюватись з здорове та збалансоване харчування, вони сідають на овочевий візок. Все - продати. Однак реальність така - у багатьох випадках - ці страви далеко не є корисними для нашого організму. Це показав, наприклад, останній салат з відомого ресторану швидкого харчування. І саме воно, як визначили експерти, які проаналізували його харчову цінність, має більше калорій, ніж подвійний чизбургер. Як це можливо? Все базується на інгредієнтах, які обрані для його виготовлення, та небезпечних заправках.

Як пояснив ABC у квітні минулого року дієтолог та дієтолог Вілла Фанні Гамбін, проблема при приготуванні цієї страви не в таких речах салат або помідор (основні та найменш жирні інгредієнти), але в тому, що кожен вирішує додати. «Майте на увазі, що салату є трохи 16 Ккал на 100 грам і помідор двадцять, тому вони майже не товстіють, проблема полягає в соусах, заправках та решті елементів, які ми вводимо. Ці «бортики» можуть зробити салат схожим Від 700 до 800 калорій», Говорить експерт.

Рахунки точно відповідають пропозиціям експертів, які під час свого останнього "нальоту" на жир виявили, що в меню кількох ресторанів швидкого харчування є кілька салатів. 730 калорій, 53 грами жиру та 1400 міліграмів солі. Надмірна кількість натрію та жиру, що, на думку дієтолога Шауна Ліндзон пояснює ВВС, це було б схоже на те, що отримало б тіло, поклавши три подвійні чізбургери між грудьми і спиною.

За словами Вілли, ще однією проблемою таких висококалорійних страв є те, що вони заважають нам виконувати рекомендації, встановлені лікарями та харчовими асоціаціями, підтримувати здорове харчування та не набирати вагу. “За даними Іспанського товариства громадського харчування, доросла людина повинна вживати від 2000 до 2500 калорій на день. Цю загальну кількість слід розділити на 5 прийомів протягом дня. Але таким чином ми раптом з’їдаємо 800 (або 1500, якщо ми супроводжуємо цей вид їжі другою стравою та десертом) », - додає експерт.

Три невдачі салату, який товстіє

1-й-Покладіть на нього занадто багато сирої олії. «Калорійність однієї столової ложки оливкової олії становить приблизно 100 Ккал. Якщо ми додамо від трьох до чотирьох, ми можемо змусити його збільшити до 400, і це лише з приправою ", визначає Вілла.

2-й-Використовуючи занадто багато соусу. Оскільки їх виготовляють із, наприклад, вершками або в’яленим сиром, вони можуть містити від 400 калорій на 100 грам (у випадку соусу Цезар) до 680 на 100 грамів у випадку з майонезом.

3 - Перевищення рівня білків і вуглеводів. 100 грам в'яленої шинки, панірованої курки та бекону мають відповідно 185, 250 та 670 калорій на 100 грам. Вони також не уникають цього переліку продуктів, настільки поширених у салатах, як тунець в олії (200 калорій на 100 грам) або сухарики (близько 400 на 100 грам).