Тенденції

Місто вважалося ЮНЕСКО "колискою середземноморської дієти"

вони

Літня людина, збираючи фрукти

Піоппі трохи село в італійській Кампанії, недалеко від Неаполя, з трохи більше 300 жителями. Його привабливістю є пляжі та спокій, але причиною того, що він з’явився в десятках заголовків у ЗМІ, є довголіття його мешканців.

Середня тривалість життя чоловіків становить 89 років, але багато його мешканців досягають 100, не страждаючи хворобами пов'язані зі старінням, такі як деменція або діабет 2 типу.

ЮНЕСКО визнало Піоппі «колискою середземноморської дієти». Багато його мешканців досягають 100 років

Це було предметом дослідження, і деякі відомі фахівці - лікарі з різних дисциплін - навіть жили в селі, щоб ретельно дослідити спосіб життя місцевих жителів. Це випадок з Анчел Кіз, американський фізіолог, який був піонером вивчення середземноморської дієти в 1950-х, що перетворило це італійське місто на орієнтир цієї відомої їжі.

Фактично, Сама ЮНЕСКО визнала Піоппі "колискою середземноморської дієти" і пояснив, що це одне з місць у світі, де ви їсте найкраще. Кардіолог Асім Малхотра та колишній спортсмен Донал О'Ніл вони створили так звану "дієту Піоппі" і опублікувала в 2017 році книгу "Дієта Піоппі: 21-денний план способу життя" із низкою рекомендацій та планом харчування, заснованим на тому, що вони їдять в італійському місті.

Їжа, рекомендована планом Піоппі

> Оливкова олія. 2-4 столові ложки оливкової олії на день.

> Овочі, особливо ті, що сприяють більше клітковини (артишок, цвітна капуста, морква, брокколі ...).

> Фрукти, особливо ті, у яких менше цукру (яблуко, персик, малина, апельсин ...).

> Жменька волоські горіхи в актуальному стані.

> Синя риба як лосось або сардини.

> Яйця, до 10 тиждень.

> Молочні продукти цілі, не знежирені.

> Темний шоколад.

> Не рекомендує вживання алкоголю, але a невеликий келих вина з кожною вечерею.

ТОВ "Максиміліан Сток"/Гетті

Їжі, якої слід уникати згідно з планом Піоппі

> Уникайте споживання цукру доповнення.

> Уникайте соняшникова, ріпакова або кукурудзяна олія.

> The макарони, хліб та рис лише зрідка і невеликими порціями.

> Візьміть лише кілька 500 грам червоного м’яса тиждень.

Слід сказати, що крім цих основних настанов план Малхотри та О'Ніла включає деякі рекомендації, які зазнали критики деякими дієтологами. Британська асоціація дієтологів звинуватила їх у пропонуванні смішних речей, таких як кокосова олія або цвітна капуста на піці, які не мають нічого спільного з середземноморською їжею та кулінарними звичками.

Диво-дієт не існує для досягнення майже будь-якої мети. У цьому випадку, якщо прагнуть жити багато років і мати гарне здоров’я, крім їжі, слід враховувати, що довголіття жителів Піоппі також пов’язане з відсутність стресу, достатній час сну та життя у щасливому суспільстві.