Новий рік і для вашої шкіри: інтенсивна 14-денна програма, щоб побалувати її на повну силу

Поділитися Ось так ви можете використовувати тахіні та хумус, щоб вирівняти свої страви

таким

Підпишіться на Джареда

Кухня є одним із тих просторів, що розділяє людство: є люди, яким дуже подобається готувати їжу, тоді як інші роблять це лише з необхідності, але вони не зовсім отримують смак. Якою б групою ми не були, реальність така, що це діяльність, для якої хто інший, а хто менше має статися колись.

Однією з найбільших труднощів, яку ми можемо виявити, є те, що через брак часу та ідей, давайте завжди в підсумку готувати однаково так само. На наше щастя, є два дуже простих способи трохи змінити наші звичні страви, зробити їх веселішими та вирівняти.

Ці дві форми мають власні назви: хумус і тахіні. І ці дві їжі можна їсти не тільки самостійно, але й можна включити в наші страви і змінити на краще.

Користь хумусу та тахіні

Хумус став дуже модним, і, крім того, що він чудовий, він також є це чудовий спосіб споживання бобових культур нам потрібно підтримувати повноцінне харчування. Зазвичай ми готуємо його з нутом, тахіні, оливковою олією та часником, хоча ми можемо вносити такі варіації, як пропоновані нашими колегами з Directo al Paladar, з перцем песто, буряком або пікілло. Навіть шоколад, якщо ми бажаємо.

У будь-якому випадку, хумус - чудовий спосіб отримати вітаміни, мінерали, білки та здорові жири, що допоможе нам залишатися здоровими та зменшити голод.

Тахіні, зі свого боку, є не лише одним із інгредієнтів, що надає смак хумусу. Є про своєрідне пюре або паста з кунжуту. Це зроблено дуже простим способом: просто добре подрібніть насіння кунжуту невеликою кількістю води, поки не вийде паста. За бажанням ми можемо також додати трохи оливкової олії.

Однією з переваг цієї їжі є те, що її можна використовувати не лише для вживання в хумус, а й може супроводжувати кілька страв. У всіх випадках це дуже корисна їжа для нашого здоров’я серцево-судинної системи завдяки внесенню незамінних жирних кислот. Він також містить велику кількість білків, мінералів, кальцію та антиоксидантів.

Крім того, якщо у нас є проблеми з травленням - цілком нормально після надмірного літнього періоду - тахіні також може нам допомогти з того часу допомагає нам легше засвоювати поживні речовини їжі.

Як включити хумус і тахіні в наші страви

Хитра частина виникає, коли ми розглядаємо, як включити хумус і тахін у свою щоденну їжу, крім того, щоб використовувати їх як спред. Правда в тому набагато більше страв, ніж ми думаємо, можуть принести користь додаючи хумус або тахіні.

Наприклад, Тахіні допомагає нам додати сметани до наших страв і десертів і надати їм текстуру, яка гачками. Ми також можемо включати його в наші страви у вигляді заправки, щоб він додав свій особливий смак і залишав оливкову олію та оцет завжди. Його можна включити навіть, у наших печивах або інших десертах тіста, оскільки воно ідеально поєднується з тістами та забезпечує унікальний смаковий дотик.

Тим часом хумус може стати ідеальним інгредієнтом для додавання в салати. Він не тільки забезпечує дуже важливу частину білка, але й також Це також працює так, ніби це перев'язка.

Так само ми можемо використовувати його як основу для інших страв або один з наших улюблених тапас, намажте його на наші тости на сніданок або навіть подайте як пюре з меншою кількістю вуглеводів.

Тут ми залишимо вам кілька ідей від наших колег з Directo al Paladar, щоб ви могли надати своїм стравам особливий штрих, який змінить їх повністю та на краще.

Поділитися Ось так ви можете використовувати тахіні та хумус, щоб вирівняти свої страви