набору

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться 63 рецептами корисних страв, щоб уникнути набору ваги в карантині

Вже з кількома тижнями ув'язненість за нашими спинами, карантин вдома може почати брати своє. Нові обов’язкові процедури порушили наш спосіб життя і можуть породжувати ситуації стресу, тривоги, фізичного та психічного виснаження, часто безпосередньо впливаючи на наші стосунки з їжею.

Ми знаємо, що нам слід уникати запоїв чи занадто багато вдаватися до тих "втішних примх", але дотримуватися здорового харчування в сім'ї в цих складних обставинах непросто. З цієї причини, окрім того, що ми як божевільні кидаємо хліб чи тістечка, ми повинні пам’ятати і про важливість харчуватися збалансовано щоб здоров’я не страждало.

Найбільше, що може нас турбувати, - це, можливо, набирання ваги, хоча не було б поганою ідеєю попрощатися з масштабами, поки не подолаємо цю кризу здоров’я. Це не час, щоб захоплюватися кілограмами або підраховуючи калорії, але ви повинні бути пильними, щоб підтримувати здоровий спосіб життя, за певних обставин.

Як можна більше уникати сидячого способу життя, правильно відпочивати та знати, як обмежити роботу на дистанції - такі ж важливі питання, як і харчування. Зараз, як ніколи, ми можемо відкинути цю шкідливу концепцію операції в бікіні, яка вже переслідувала б нас у цей час, і краще зосередити свою увагу на харчуватися здорово, збалансований і різноманітний.

Непросто залишатися мотивованим, готуючи всі страви на день вдома, особливо враховуючи обмеження під час покупок. Ось чому сьогодні ми пропонуємо хороший вибір простих ідей, привітайтеся та на будь-який смак, з яким ми сподіваємось, що ув'язнення є чимось більш стерпним.

Закуски та закуски

Ми всі знаємо, що клювання між прийомами їжі - це перше, що не рекомендується контролювати вагу, але, погодьмося, це надзвичайні обставини. Головне - робити це так, як потрібно контрольований, свідомий і послідовний, не роблячи це постійною щоденною звичкою і не вибираючи поживних варіантів.

Ми любимо присвячувати вихідні дні аперитиву, навіть якщо дні здаються клонами самих себе, щоб трохи вийти з повсякденності. А закуски в інші дні можуть бути спрямовані на закуски, які не просто порожні калорії, а ситні, допоможіть заспокоїти тривогу і дайте нам необхідну енергію продовжувати роботу на дистанційному режимі або мотивувати себе займатися спортом вдома або піклуватися про дітей.

Сніданки та закуски

Зараз, теоретично, у нас є більше часу, щоб присвятити сніданку, стає менше приводів звертатися до комерційного печива чи цукристих круп. Якщо нам не хочеться снідати не потрібно також змушувати себе, І те саме можна сказати про закуску, хоча остання може бути певним призом, який символічно закінчує робочий день (або зобов’язання) вдома.

  • Сир з папайєю та журавлинним соусом
  • Яблучне вівсяне печиво
  • Млинці з сиру з червоно-ягідним соусом
  • Банановий фітнес хліб
  • Смузі з ананасів, мандаринів та імбиру
  • Авокадо з запеченими яйцями
  • Чіа, кокосовий і пудинг із сухофруктів
  • Мюслі Бірчер

Салати та інші овочеві страви

Нам бракує весни, але деякі щасливчики зможуть пообідати чи повечеряти за імпровізованими столиками на балконі, в саду чи на терасі. Як би там не було, але вдома також дихається гарна погода, і шукається багато іншого салати та свіжіші страви і світло, в якому овочі є головними дійовими особами. Як обід, перша страва або вечеря легко уникнути одноманітності без серйозних ускладнень.

  • Кіноа, салат з курки та овочів
  • Брокколі з йогуртом і гірчицею
  • Сковорода з кабачків з сиром та шинкою
  • Кабачкові спагетті з песто з яйцем-пашот
  • Кабачкові стрічки з морквами
  • Смажені помідори черрі з йогуртовим соусом
  • Грибне карпаччо з волоськими горіхами та гранатом
  • Салат з тофу, рису та брокколі в азіатському стилі
  • Салат із заправкою з тахіні
  • Баклажани, фаршировані булгуром та копченим сиром Сан-Сімон-да-Коста

Овочі

Напевно багато сімей знову відкривають для себе задоволення бобові страви на все життя, приготування навіть сочевиці, нуту та квасолі, починаючи з сухого корму, який поширюється набагато більше, ніж консервовані банки. На додаток до класичних рагу та рагу, настав час розширити наш репертуар, наприклад, різними хумусами чи азіатськими смаками.

  • Сочевиця жовта з каракатицями та овочами
  • Тушкована сочевиця
  • Червона сочевиця Даль із солодким картопляним долівами
  • Сочевичний хумус
  • Рагу з нуту зі шпинатом
  • Макарони e ceci або нут з макаронами
  • Запіканка з рисового пряного нуту
  • Весняний салат з нуту з помідорами та черевцем з тунця
  • Arrocinas (або рисова) квасоля, тушкована з овочами
  • Біла квасоля з креветками

Матроські страви

Риби та молюсків, заморожених чи свіжих та консервованих, не повинно бути у нашому щоденному меню - звичайно, якщо ми не вегетаріанець чи веган. Джерело високоякісний білок та корисні жири, Вони також мають ту перевагу, що готують за короткий час, і вам не потрібно проявляти особливу креативність, щоб насолодитися дуже смачною стравою. Найкраще скористатися сезонними зразками, такими як скумбрія або сарини, щоб насолодитися найкращою ціною.

  • Запечений хек з лимонним часником
  • Хек-тако в плантаторі Рататуй
  • Грецька скумбрія
  • Скумбрія на грилі з вершковим салатом з буряка
  • Філе морського окуня в солі
  • Сібас Доностиарра
  • Запечена сардина з петрушкою
  • Кальмари на грилі
  • Супний рис з кальмарами, молюсками та креветками
  • Овочеві та креветкові рулети

Рецепти м’яса та птиці

М’ясо птиці набагато легше - загалом -, але в нашому меню також є місце для випадкових рецептів з яловичиною або свининою, надаючи перевагу найбільш м’яким нарізкам та м’яким приготуванням. Не забуваємо про кролика, недорогого, дуже смачного і з невеликою кількістю калорій, якого ми можемо тушкувати або готувати в хорошому рисі з овочами. Рецепти, які поєднуються м'ясо з овочами і трохи вуглеводів дозвольте нам насолодитися дуже повноцінною стравою, яку варто мати залишки для повторного використання.