Солодку картоплю ніколи не їли в моєму домі, але зараз вона ніколи не відсутня на моїй кухні, це інгредієнт, який дає багато гри, здоровий і заради якого потрібно померти. Він ідеально підходить для приготування нежирних солодощів, оскільки надає йому багато соковитості без необхідності додавати олію або маргарин.
Я люблю випікати, але вони повинні бути здоровими і легко готувати солодощі, тому що я не хочу ускладнювати своє життя, а вишукані та наповнені жиром кондитерські вироби мені не підходять, крім того, це не корисно для нашого організму, і ви можете готуйте багато насичених солодощів і здорових, без необхідності використовувати рідкісні інгредієнти.
Ці тістечка не з світу, їм потрібно лише 5 інгредієнтів: солодка картопля, мигдаль, вівсянка, какао-порошок та коричневий цукор. Я не пробував використовувати інші інгредієнти, але це, безумовно, теж працює. Не забудьте прочитати розділ порад, тому що я завжди даю альтернативи в кожному рецепті. ?
Поради:
- Ви можете спробувати використовувати будь-який інший підсолоджувач, хоча, якщо він рідкий, можливо, доведеться додати більше мигдалю або вівса.
- Замість вівсянки можна використовувати будь-який інший вид борошна, але, можливо, доведеться додавати більше або менше.
- Мигдаль іноді дорогий, тому ви можете спробувати використовувати інші горіхи, безумовно, це також буде смачним брауні.
ПРОДУКТ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ (ПІДТРИМАНЕ ПОСИЛАННЯ):
Солодкий картопляний брауні
4,8 із 26 оцінок
Приготувати веганські десерти з низьким вмістом жиру так просто. Щоб приготувати цей солодкий картопляний брауні, вам потрібно всього 5 інгредієнтів, і він повинен померти.
- Автор: Танець печей
- підготовка: 10 хв
- Кулінарія: 50 хв
- Всього: 1 год
- Порції: 8 1 х
Інгредієнти
- 450 г солодкої картоплі або солодкої картоплі (1 фунт)
- 1/2 склянки сирого і несоленого мигдалю (75 г)
- 1/2 склянки вівсяного вівса (60 г)
- 10 столових ложок несолодкого какао
- 6 столових ложок кокосового цукру або коричневого цукру
Інструкції
- Очистіть солодку картоплю, подрібніть її, приготуйте на пару або варіть у великій кількості окропу до готовності (близько 25 хвилин). Дайте йому охолонути до кімнатної температури.
- Розігрійте духовку до 180ºC або 355ºF.
- Подрібніть мигдаль у кухонному комбайні.
- Додайте овес і знову подрібніть.
- Додайте какао, цукор і солодку картоплю і змішуйте до отримання однорідної пасти.
- Вилийте тісто у форму для випікання або деко, застелене жиростійким папером (так воно не буде липнути), і випікайте близько 25-30 хвилин. Час може різнитися залежно від печі.
- Дайте йому охолонути принаймні 10 хвилин і наріжте його невеликими шматочками.
ЗРОБИЛИ ЦЕ РЕЦЕПТ?
Будь ласка, залиште коментар до цього допису або поділіться фотографією з тегом #danzadefogones в Instagram або у вашій улюбленій соціальній мережі, ми любимо чути від вас!
Взаємодія читачів
Коментарі
Я просто спробував. Мені сподобався рецепт.
Я поклав трохи солодкої картоплі води, щоб вона краще наклеїлася, і думаю, саме тому, хоч вона і була в духовці 50 хвилин, вона не досягла такої твердої текстури, але скоринка вгору-вниз, тому зміг добре розрізати його та подати до їжі виделкою.
Я додав щіпку солі і кілька обертів перцю. Вони значно посилили смак какао.
Мені сподобався рецепт. Дякую, що поділились.
Це дуже добре! Дуже багатий! Я зробив це з волоськими горіхами, бо в ньому не було мигдалю. Перед тим, як поставити його в духовку, я додав волоські волоські горіхи в четвертинах! Я просто додав воду до оригінального рецепту, щоб тісто стало світлішим!
Привіт Оріанно! Я рада, що вам сподобався наш солодкий картопляний брауні 🙂 обійми!
Мені це подобається, він закінчив готувати брауні, і це було надзвичайно смачно. 🙂 Я також використав трохи мигдалевого молока, і це гастроном.
Дякую за цей смачний рецепт 🙂
Дякую за слова 🙂 Обійми!
Я робив це багато разів, замінюючи цукор фініковою пастою, і ми це любимо! Я трохи зменшую його за допомогою овочевого напою, щоб суміш не була такою густою і з нею було простіше впоратися. І це виглядає чудово.
Як я рада, що тобі подобається Марія дель Мар! Обійми 🙂
Я зробив це на письмо, і з панчохами та часом випічки це здавалося дуже міцним какао, я б поклав половину, можливо. Він втрачає гладкий і ніжний смак і стає переважним, а солодка картопля також зникає між гіркотою какао і тим, що я люблю темний шоколад. Я вважаю, що це гарна ідея, але пропорції мене зовсім не задовольняють. Я спробую зробити його модифікованим з волоськими горіхами замість мигдалю та трохи менше какао. У будь-якому разі дуже дякую
Привіт, Міхаело, можливо, якщо тобі не подобається сильний смак какао, то спробуй наступного разу додати менше, як ти кажеш, не буде проблем! Обійми 🙂
Вони виглядають надзвичайно добре, але я хотів би знати:
Скільки калорій вони мають на порцію (наприклад, на 100 г або на кожне тістечко) ?
Він має 229 ккал за рецептом без внесення змін. Привітання!
Дякуємо за допомогу Марія Луз 🙂 обійми!
Він став настільки густим, що змішувач зламався 🙁
Привіт! Я тільки почав робити рецепт, і тісто було надзвичайно липким. Чи могло бути так, що я повинен був додати в суміш варильну воду? (Я також закінчив робити воду). Ми побачимо, як це буде виглядати, все одно дякую.
Привіт Клавдія. Це може бути пов’язано з фактурою, яку забезпечує солодкий картопля. Яким був кінцевий результат? ви отримали бажану текстуру та консистенцію? Всього найкращого!
Я зробив це вчора вдень, і ми це дуже любимо, велике спасибі за рецепт
Привіт, Марія дель Росаріо! Я рада, що вони вам сподобались 🙂 обійми!
Ви готували вівсянку? Тому що я використовував прокату вівсяної каші замість швидкого приготування і трохи готував її перед обробкою. І приготування брауні займає багато часу. Не вийшло
Привіт Евелін! Не потрібно готувати вівсянку. Просто дотримуйтесь рецепта до листа 🙂 З повагою!
Привіт, це виглядає добре. Я хочу зробити це сьогодні вдень, який розмір ви використали для форми?
Дуже дякую!
Привіт Пальмо! Я використовував форму 23 х 15 х 5 см, але вона може мати інші виміри 🙂 З повагою!
Я це зробив ! Це було дуже смачно! Дякую за ваші рецепти так добре
Привіт Сесі! Я рада, що вам сподобалось 🙂 Вітаю!
Привіт! У мене питання, я не дуже добре знаю, як розрахувати час духовки, тому що я вважаю, що потрібно залишити його трохи сирим, щоб він не залишався сухим ... І інша справа, як тільки він охолоне, він зберігається в в холодильнику або в конусі при кімнатній температурі? Дякую за ваші рецепти, я в захваті
Привіт Ольга! Час у духовці - це час, вказаний у рецепті. Ви можете зберігати його як завгодно, хоча він довше зберігається в холодильнику. Всього найкращого!
Це чудово.
Я замінила фінікову пасту цукром, і вона смачна.
Я полила його 80% розтопленим шоколадом, дала йому охолонути і з’явилося блискуче покриття, яке було глазур’ю на торті.
Вітаю з цим дивом. Чудово підходить для тих, хто страждає різною алергією/непереносимістю
Поцілунок
Привіт Нурія! Як смачно 🙂 Я рада, що вам сподобалось. Всього найкращого!
Привіт, ми продаємо сиру та смажену солодку картоплю.
Ми опублікуємо ваш рецепт на нашому facebook.
Дякую
Привіт Серхіо! Будь ласка, не діліться усіма рецептами, лише фотографією та посиланням на блог 🙂 Дякую!