Двадцять шість диктаторів з п’яти континентів, двадцять шість різних підходів до їжі описані в розважальній книзі «Вечеря диктаторів». Він має підзаголовок Керівництво по знищених смаках тиранів.

відомих

Він описує не лише африканських людоїдів на найвищих посадах, таких як Іді Амін з Уганди або Жан-Бедель Бокасса з Центральноафриканської Республіки, але також вегетаріанського Гітлера та аскета Муссоліні. На додаток до самих кулінарних способів, книга також розкриває, як їхні диктаторські манери проявились і в гастрономії. Чому Сталін напився своїх гостей і чому Еріх Хонекер перейменував піцу на корочку, а Кока-кола - на Віта-Колу?

Диктатори, як правило, багаті люди, тому вони можуть дозволити собі те, що їм подобається. Вони також замовляють на кухні і чекають популярних смаколиків на тарілці. Іноді вони заважають меню цілого народу або їжі та напоям, які вони також катують!

Зловживання за столом

Замість жінок диктатор Сталін цікавився бенкетами з чоловіками. Він підкорив їх і провів. Він був відомий як найзайнятіший у ніч. У той час він влаштовував пишні вечері і пив там гостей. Навіть найдостойнішим політикам довелося напиватися за образом Божим, а це означало, що вони опинилися в його руках. Він був свідком їх повернення, приниження та базікання. Він розважався, пив тільки якісне вино і був свідком їх приниження, тож подумки перемагав їх.

За одним із напоїв Тіто повернув піджак назад у рукав, і президент Чехословаччини Клемент Готвальд смиренно попросив Сталіна приєднати Чехословаччину до СРСР. Сам Хрущов помочився на ліжку після однієї зі сталінських вечерь. Навіть витривалий Вінстон Черчілль настільки напився від улюбленого сталінського напівсолодкого червоного вина Чванчкара влітку 1942 року, що голова його лопнула о третій ночі.

Цікаво, що споживання алкоголю було зеленим у соціалістичних країнах. Вони пили спокійно навіть на робочому місці, п'яниці насолоджувались розумінням, це сприймали як приємне полювання. Але це був спосіб обдурити людей, підтримуючи свого роду «гарний настрій», загальний гріх, вину в секретах поведінки «в мавпі». У разі алкогольного сп’яніння все могло бути антидержавним «розмальованим» - це був своєрідний клапан, але, безумовно, також джерело для секрету.

Вегетаріанці та канібали

Але серед диктаторів були і аскети. Гітлер, наприклад, любив здорову дієту. Однак, поки він не став вегетаріанцем, у 1930-х рр. Він насолоджувався голубами, фаршированими яловичим язиком, печінкою та фісташками. Одного разу він стверджував, що ніщо не може зрівнятися з печінковими варениками. Але тоді улюблений композитор і відомий антисеміт Гітлер, Ріхард Вагнер, написав нарис «Героїзм та християнство», в якому він розглядав питання вегетаріанства.

У ній він стверджував, що люди за своєю природою були вегетаріанцями і що м'ясо їли євреї. Гітлер також вважав, що вегетаріанство також діє проти здуття живота і запорів, якими страждає. Він приймав до 28 різних ліків від своїх проблем з травленням. В останні місяці війни проблеми з травленням Гітлера погіршились, вживаючи лише пюре і прозорий бульйон.

Диктатори з африканських країн, де людоїдство було поширеним, не соромлячись наповнювали холодильники запасами свіжого людського м'яса. Це було цілком природно, бо це був один із ритуалів - вживання м’яса вбитого супротивника означало, що його дух не міг повернутися і заплутати вбивцю. Угандійський диктатор Іді Амін відрізав голови своїм суперникам і їв м'ясо з їхніх облич. Кажуть, що ця поведінка ідеально відповідає ритуалам племені Каква, з якого походив Амін. Коли його одного разу прямо запитали, він відповів: "Я не люблю людське м'ясо, воно для мене занадто солоне".

Канібалом також називали диктатора з Центральноафриканської Республіки Жана-Беделя Бокассу, відомого своїм захопленням Наполеоном. Його колишній шеф-кухар стверджував, що колись йому доводилося обливати його джином та розпалювати людське тіло. Він заперечив це, сказавши: "Як можна було французького солдата нагородити людожером кілька разів?"

Спокушання їжею

Однак їжа може бути і спокусливою. Зрештою, відомі різні афродиазики та подібні делікатеси, які вивільняють апетит до сексу та еротизму. Таким чином, диктатор Уганди, згаданий людоїд, відправив ціле бананове вантажне судно англійській королеві Єлизаветі II. Він був закоханий у неї, і, почувши, що Великобританія має економічні проблеми, він так захотів Єлизавету II. втішити.

"Я посилаю вам вантажне судно, повне бананів, на знак вдячності за добрі часи колоніального правління". Єлизавета II але його мужня зовнішність і глибокий спокусливий голос не привабили її, вона відкинула його. Очевидно, це сприяло розчаруванню Аміна Англією та його рішенню допомогти шотландцям звільнитися від англійського впливу. Він заявив, що є "останнім королем Шотландії" (є також однойменний фільм, де улюбленого лікаря Аміна зіграв актор Джеймс МакЕвой).

Ідеологічний підхід

Загальновідомо, що під час залізної завіси люди на Сході прагнули західних делікатесів. Наприклад, кока-кола була мрією: за словами Еріха Хонекера, символом гнилого імперіалізму. Однак східні німці також хотіли пити цей напій богів, бо їх так надихало - у Західній Німеччині. Комуністична Східна Німеччина рішуче зіткнулася з будь-яким кулінарним впливом Заходу, зробивши її найбільш стійкою з усіх країн Східного блоку.

Готуючи телевізійні програми, фундаментально пропагувалася їжа із братських соціалістичних країн, уникала італійської та французької кухні. Тож у східних німців замість піци була скоринка, а замість кока-коли вони відкинули спрагу менш солодкої, але липкої Віта-кола. Його виробництво було зупинено після падіння Берлінської стіни, але в 1994 році воно було відновлено.

Лівійський диктатор Муаммар Каддафі також не пив пепсі та кока-колу. Він стверджував, що дерево було африканським. "Американці взяли у нас дешеву сировину, переробили її, зробили з неї напій і зараз продають нам за високими цінами. Ми повинні переробити колу, а вони повинні купувати її у нас ".

Горілка проти віскі

Стейки та віскі, горілка та борщ, це були два різні світи. Сьогодні гастрономічні кордони також зникли. За часів глобалізації їжа людини стає все більш змішаною. Хто знає, чи впливає на людей принципово те, що вони їдять. Чи вплинула їжа на диктаторів? Чи змінимось, коли я замість калюж буду їсти суші? Кажуть, що їжа впливає на здоров’я та настрій. Сьогодні багато хто переїдає, набираючи масу на цілих континентах. І все ж у світі все ще існує голод.

Розважальна книга також приверне увагу до цього. Багато диктаторів зникло, але все ще правда, що хтось пліткує, а хтось живе. Але, безумовно, у світі стає все більше людей, котрі можуть дозволити собі спробувати улюблені страви диктаторів з цієї книги, виданої Zelený kocúr, де також перелічені рецепти для них. Отже - тенденція позитивна: менше диктаторів, більше їжі.

Те, що сподобалось правителям

Сталін (СРСР) - сациві або курка з вершковим соусом з горіхів, цибулі, часнику, кориці, гвоздики та коріандру

Беніто Муссоліні (Італія) - торт "Сіамбелоне", але також салат із сирого часнику, политий олією та лимонним соком

Адольф Гітлер (Німеччина) - голуби, фаршировані яловичим язиком, печінкою та фісташками (згодом стали вегетаріанцями)

Антоніо де Олівейра Салазар (Португалія) - сардини на грилі з квасолею чорних очей

Франциско Франко (Іспанія) - галицька паелья з куркою та морепродуктами (захоплювався Гітлером, але підозрював вегетаріанців у схильності до соціалізму)

Йосип Броз Тіто (Югославія) - щруклі - національна хорватська страва, яка запікається або готується, подається як закуска, основна страва або десерт, а може бути солодкою або солоною

Еріх Хонекер (НДР) - Касселер з квашеною капустою, тобто скибочки свинини з квашеною капустою, або їли ковбасу з картопляним пюре, гуляш

Ніколае Чаушеску (Румунія) - вегетаріанська лазанья зі шпинатом, коропом в аспіці, манним пирогом

Саддама Хусейна (Ірак) - іракська національна страва самак магоф або короп на грилі, також риба, морепродукти, нежирне м’ясо, фрукти, овочі та традиційні бедуїнські страви, верблюже молоко та хліб з медом

Муаммар Каддафі (Лівія) - верблюже м’ясо з кускусом, верблюже молоко, італійська їжа, випічка та макарони

Гастінгс Камуза Банда (Малаві) - сушені мопанові хробаки з гострим соусом або соусом з арахісового масла

Жан-Бедель Бокасса (Центральноафриканська Республіка) - шпинатний соус і фуфу, що представляють собою густу кашу з маніоки

Йди Амін (Уганда) - хліб із жебраком кало та лувомбо (козяче м’ясо з томатно-арахісовим соусом, загорнуте в бананове листя), на бенкетах пропонували смажених лугових коней та цикад, любили піцу та гамбургери

Мобуту Сесе Секо (Республіка Заїр) - мідії на мулах, фрі і рожеве шампанське Лоран Пер'є

Менгісту Хайле Маріам (Ефіопія) - віскі Johnnie Walker Black Label, хліб, схожий на ефіопські млинці, з дуже гострими соусами, такими як нут shiro wot

Франциско Макіас Нгуема (Екваторіальна Гвінея) - курка з арахісовим соусом pollo con salsa de cacahuetes, бханг - чай ​​з конопляного листя і шайб

Кваме Нкрума (Гана) - рибне рагу з Гани з гострим соусом і фуфу

Мао Цзедун (Китай) - європейські м’ясні страви, китайська риба ухань, найкращий китайський чай Dragon Well, Hong Shao Rou - тушкований солодкий свинячий живіт червоний

Фердинанд Маркос (Філіппіни) - сардини з морінгою, кефаль, смажені мідії з брокколі, смажені ребра

Пол Горщик (Камбоджа) - сільська їжа, дичина, м’ясо диких кабанів чи змій, салат з кхмерської риби, нібито рагу з кобри

Сапармурат Ніджазов, псевдонім Туркменбаші (Туркменістан) - плов з баранини, дині

Кім Чен Ір (Північна Корея) - суп з акулячого плавника та пошинтангу, суп із собачого м’яса для забезпечення імунітету та потенції, суп із равликів з Нової Зеландії

Рафаель Трухільо (Домініканська Республіка) - гуляш із семи видів м’яса sancocho de sítě carnes

Франсуа Дювальє - Papa Doc '(Гаїті) - креольська курка з чилі

Альфредо Стресснер (Парагвай) - sopa paraguaya (парагвайський суп, який насправді є соленим французьким кіш)

Фідель Кастро (Куба) - суп з черепахи

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.