МАДРІД, 27 січня (EUROPA PRESS) -

таппер

Незважаючи на те, що економія є однією з головних визначних пам'яток їжі з посуду в офісі, переваги полягають не тільки в повнішій кишені, але й мають наслідки для здоров'я.

Японці включають у "Бенто" все, що стосується приготування їжі на винос, з дуже акуратними та практичними контейнерами та прикрасою на тарілках, що стало справжнім хобі для східних жителів та деяких західників. Але не доходячи до японської вишуканості, є кілька хитрощів, які можуть бути дуже корисними в наших межах.

Варіант прийому їжі на роботу завойовує послідовників, і щоб отримати найкращі економічні та здорові переваги, ви повинні взяти до уваги п’ять настійно рекомендованих прийомів:

1. Сплануйте тижневе меню: це дозволяє вам підтримувати збалансовану дієту за різними прийомами їжі протягом дня та мати необхідні запаси за допомогою точного списку покупок.

2. Поєднайте 3 основні елементи в посуді: мучний (макарони, рис, картопля або бобові); овочі, сирі або варені; і тваринного білка або якогось замінника.

3. Уникайте жирів та простих цукрів: крім того, щоб уникати споживання більш необхідних поживних речовин, вони можуть викликати дискомфорт у шлунку, що не сприяє роботі. Незважаючи на те, що на ринку є готові продукти, що може бути надзвичайною ситуацією, слід враховувати, що вони, як правило, містять велику кількість підсилювачів жиру, солі та смаку.

4. Використовуйте відповідні види транспорту: в даний час пропонується широкий вибір тюперів та ізотермічних сумок, які адаптуються до наших потреб та естетичних смаків. Салати можна готувати на місці, тримаючи готові до змішування інгредієнти окремо.

5. Завершіть приготування їжі в офісі: їжа, яку нарізають, втрачає властивості і швидше псується, таким чином фрукти та овочі втрачають вітаміни, і якщо заправки приходять з дому, вони значно змінюють структуру та кінцевий смак. Якщо це неможливо, ви можете підготувати посуд напередодні ввечері і тримати його в холодильнику, поки не підете на роботу.

Алекс Перес, дієтолог Go fit, пропонує кілька рецептів (для 4 осіб), щоб наповнення чашки стало легким, недорогим та здоровим.

Коричневий рис з мигдалем

Інгредієнти: 1 велика склянка коричневого рису, 1/2 склянки підсмаженого і подрібненого мигдалю, помідори черрі та сіль.

Приготування: Рис промиваємо холодною водою, зливаємо його і поміщаємо в скороварку з подвійною (за обсягом) водою і щіпкою солі. Нехай вариться 30 або 40 хвилин. Після приготування змішайте рис з подрібненими помідорами чері та підсмаженим мигдалем. Ми можемо додати сплеск оливкової олії, щоб зробити його смачнішим.

Табуле з датами

Інгредієнти: 250 грам кускусу, 1 червоний перець, 2 зелені перці, 2 помідори, 1 лимон, свіжа м’ята, 1 огірок, 6 фініків, олія і сіль.

Приготування: Кус-кус ми готуємо, дотримуючись інструкцій виробника. Овочі, м’яту та фініки ми ріжемо дуже дрібно. Все перемішайте і збризніть соком лимона, також додавши олію, перець і сіль.

Інгредієнти: 400 грам спагетті, 2 зубчики часнику, каперси, 4 або 5 філе анчоуса, петрушка, 1 гострий перець чилі, маслини без кісточок, оливкова олія і сіль.

Приготування: Ми варимо воду, щоб варити макарони. Каперси трохи промиваємо, щоб видалити зайву сіль. Разом з часником ми добре подрібнюємо каперси. Тушкуйте суміш на сковороді кілька хвилин. Додайте чорні оливки та гострий перець чилі. Коли паста стане альденте, змішайте все на сковороді зі столовою ложкою води від варіння макаронних виробів і все перемішайте, посипавши її невеликою кількістю петрушки.