Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Яловичий язик з оливковою олією та оцтом Модена
Тепер, коли настає гарна погода (давайте подивимось, чи триває вона!) І коли ми налаштовані на більш легкі речі, пропоную спробувати тарілку копченого мови, нарізану дуже тонкими скибочками (видаляючи поверхневу кірку гострим ножем) і приправлений краплинкою оливкової олії (незайманого) та бальзамічного оцту Модени. Якщо ви дасте їй трохи промаринуватися після приготування, воно ще ситніше.
Це не тільки вишукано, але його рекомендують всім, хто сідає на дієту (знову) навесні. Мова дуже низькокалорійний через нестачу жиру, багатий вітамінами групи В, а також важливим джерелом кальцію та магнію.
Це також дуже універсальний продукт, який у будь-якому із способів його приготування найменше дивує завдяки своїй текстурі, ніжності та різному смаку. Я закликаю тих, хто дає трохи відштовхувати не дуже благородні частини тварини, докласти зусиль, щоб спробувати це, бо воно ніколи не підводить. !
Ми дамо вам більше ідей, щоб приготувати його, починаючи з мови, щоб намазати Entrepeñas, з грінками або свіжоспеченим хлібом, новий продукт, який ви можете знайти лише на http: //www.embutidosentrepeñas.es/ або в магазинах Entrepeñas і що не це залишить вас байдужими.
Оскільки малюнок вартий тисячі слів, ось фото цього смачного та простого у приготуванні блюда.