Час підготовки: 10 хвилин Рівень: легко Порції: 4
Цей тартар можна подати як закваску у супроводі юки або бананових чіпсів, або як закуску до вонтонів.
Інгредієнти
300 грам свіжого філе тунця, шматками
1 цибуля, дрібно нарізана
3 ст. Ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
2 ст. Ложки кунжутного масла
2 столові ложки меду
1 подрібнений авокадо
Сік 1 лимона
Сіль і перець за смаком
2 ч. Ложки насіння кунжуту
Підготовка
Помістіть тунець, цибулю-цибулю, соєвий соус, кунжутну олію, мед та лимонний сік у велику миску. Добре перемішайте і приправте сіллю і свіжомеленим перцем. .
Полийте авокадо лимонним соком, щоб він не іржавів.
Помістіть 5-сантиметрове кільце для шеф-кухаря в центр тарілки. Покладіть зверху 1/4 літри подрібненого авокадо та 1/4 суміші тунця і притискайте до твердості .
Для подачі зніміть кільце і посипте насінням кунжуту. Подавати з чіпсами юки або подорожника, чи з чіпсами лаваш або тостадами.
Харчова інформація
Калорії: 271
Жир: 15,7 г.
Насичені жири: 2 г.
Холестерин: 33 мг
Білок: 18,8 г.
Вуглеводи: 14,7 г.
Клітковина: 3,5 г.
Натрій: 465 мг
Дієтолог Адріана Альварадо, січень 2013 р
Схожі повідомлення
- Пиво після вправ
- Сніданки для входу на уроки
- Салат з юки та тунця
- Pad Thai
- Лосось у соусі Теріякі
- Здоров’я серцево-судинної системи
- 7 рецептів з лососем
- 5 інгредієнтських закусок
- Лосось на грилі з апельсином
- Безпечна температура приготування
- Тайське куряче каррі
- Айот і кокосовий крем
- 13 способів досягти успіху в школі
- Курка Бурбон
- 7 ідей з тунцем
- Олії та жири на кухні
- Вживання риби під час вагітності
- Суші: корисніші варіанти
- Значення білків у раціоні
- Салат з нуту та тунця
Отримуйте БЕЗКОШТОВНІ рецепти та інформацію щотижня