Є НЕЙРОНАЛЬНА ПІДКЛЮЧЕННЯ

Дослідження свідчить про зв'язок між запахами, які може сприймати кожна людина, та їх сприйнятливістю до ожиріння

Американські вчені за допомогою досліджень хробаків виявили, що існує зв’язок між метаболізмом, і накопичення жиру, і нюх.

речовин

Дослідники з Університету Бейлора (США) хотіли відповісти на питання, чи можна було змінити спосіб накопичення жиру в організмі, не змінюючи харчових звичок. Тому робота з лабораторним хробаком Caenorhabditis elegans, важлива модель дослідження для біології, вони досліджували, чи можуть нейрони активно передавати сигнали, які, не впливаючи на харчові звички, можуть змінити ліпідний обмін.

3 найгірші продукти для вашого метаболізму

"Коли ми знайшли зв’язок із нюхом, ми були дуже здивовані. Ми сподівалися на зв'язок, пов'язаний зі смаком або їжею ", - визнає Айсе Сена Мутлу з Центру старіння Хаффінгтона в Університеті Бейлора. виявляються специфічними нюховими нейронами через специфічні рецептори. Нюхові нейрони передають інформацію до інтернейронів, які інтерпретують інформацію для управління іншими нейронами та периферичними тканинами ", - додає він.

Розгадування запасів жиру

Нюхове сприйняття у Caenorhabditis elegans більше простіше, ніж у великих організмів, як люди, що допомагає їм вчитися як запах регулює процеси в організмі. У лабораторного хробака є три пари нюхових нейронів, які виявляють різноманітні запахи в повітрі. "Деякі запахи вибірково активують або пригнічують один нюховий нейрон, тоді як інші можуть стимулювати групу нейронів", - додає Мутлу.

"Цілком можливо, що певні аромати можуть спричинити зміни в обміні жирів, що призводять до втрати ваги"

Дослідники випробували різні запахи на хробака і виявили, що лише певні аромати динамічно регулюють мобілізацію жиру взаємодіючи зі специфічними нюховими нейронами через специфічні рецептори. Використовуючи лабораторний метод, який називається оптогенетикою, який використовує світло для активації або інгібування цих нейронів, дослідники змогли сприяти втраті або збільшенню запасу жиру, відповідно. Вони також визначили, що нейрони діють через селективний нейронний ланцюг та нейроендокринний шлях, щоб безпосередньо регулювати жировий обмін.

"Наші висновки дають нову перспективу того, як регулюється ліпідний обмін, і можуть допомогти зрозуміти, чому деякі люди можуть бути більш стійкими до метаболічних проблем, а інші - більш вразливими", - сказала Менг Ванг Neuroscience News., Також з Університету Бейлора. Але тут справа не в цьому. "Наприклад, ми знаємо, що хворі на Альцгеймера мають проблеми з метаболізмом", - говорить Мутлу. "Крім того, наше дослідження вказує на зв'язок між запахами, які кожна людина може сприймати, та їх сприйнятливістю до ожиріння".

"Хоча потрібні додаткові дослідження, цілком можливо, що певні аромати можуть спричинити зміни в обміні жирів призводять до втрати ваги"робить висновок Ван." Можливо, нам доведеться бачити не тільки те, що ми їмо, але і те, що ми відчуваємо ".