Що, крім того, також корисно проти глобального потепління.
Фінська компанія Solar Foods виробляє їжу з повітря, білу, борошняну та ароматну речовину, пише Big Think. Порошок під назвою Solein є джерелом білка, 50 відсотків білка, 5-10 відсотків жиру і 20-25 відсотків вуглеводів. Що тобі потрібно? Вода, електрика та вуглекислий газ. До 2021 року планується збільшити кількість харчових інгредієнтів - і це також чудово проти глобального потепління.
Ми вперше зустрінемо Солейн у смузі та йогуртах. В процесі цього вуглекислий газ витягується з повітря, а потім збагачується водою, поживними речовинами та вітамінами, а все електрикою із повністю відновлюваної сонячної енергії. Потік каталізує процес бродіння.
Той факт, що ідея Solar Food не є суцільною, також свідчить про те, що вони також співпрацюють з Європейським космічним агентством з виробництва продуктів харчування поза космічною станцією, на планеті. Солейн також зможе виробляти м’ясо без м’яса.
Солейн майже не використовує рілля, потреба у воді буде незначною порівняно з іншими методами тваринництва. Компанія має амбітні плани зробити Solein ключовим джерелом білка для 9 мільярдів людей у світі до 2050 року.
Якщо ви коли-небудь захочете дізнатись про подібні речі, як сторінка HVG Tech у Facebook.