щодо

Експерти Іспанське товариство ендокринології (SEEN) вони гарантують, що один із симптом які з'являються внаслідок зараження COVID-19 є втрата смаку і запаху, а отже відсутність апетиту. Це невелике бажання їсти, додане до помітних витрат енергії, спричинених лихоманкою, в деяких випадках може спричинити недоїдання. Тому ВИДЕНО Харчова зона випустив серію повторнихпохвали для збагачення харчових продуктів у людей із втратою апетиту через інфекцію COVID-19.

Мета - збільшити калорійність і білкова щільність продуктів, не їх кількість. Забезпечує більшу кількість поживних речовин малими порціями їжі.

ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ:

  • Збільште кількість прийомів їжі на день (виконує від 6 до 10), навіть якщо вони не великі. Збільшити споживання калорій і білка, не відчуваючи ситості.
  • Добре жуйте і їжте повільно.
  • Якщо у вас поганий апетит, завжди починайте з білкової їжі. Не засновуйте свій раціон на супах чи бульйонах, вони мають низьку харчову щільність.
  • Гідратація дуже важлива: Пийте багато води або настоїв поза їжею (з інтервалом 30 або 60 хвилин). Ви також можете вживати свіжі соки або домашні смузі між прийомами їжі.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЗБІЛЬШИТИ КАЛОРИЧНУ ПІДТРИМКУ ДІЄТИ:

  • Збільште кількість калорій, без збільшення розміру посуду.
  • Хліб: по можливості, багатозерновий або з насінням, із ізюмом, з горіхами тощо.
  • Свіжі або сухофрукти: не приймайте це поодинці. Супроводжуйте його йогуртом або смузі.
  • Молочні десерти: додати вершки, какао в порошку, крупу в порошку, мелені горіхи, мед, шоколад ...
  • Пюре: Супроводжувати смаженим/підсмаженим хлібом, смаженим помідором або маслом.

РЕКОМЕНДАЦІЇ Збільшити білкову підтримку дієти:

Завжди включайте м’ясо (150г), яйця (2 одиниці) або рибу (150г) на обід і вечерю:

  • Молоко: цілі, порошкоподібні, збагачені білком або ущільнені. Додайте порошкові злаки, какао ... У разі непереносимості зупиніть свій вибір на безлактозних молочних або овочевих напоях (вівсяна каша, рис, соя ...).
  • Пюре: розім'яти їжу в незбиране молоко. Можна додати: сир або мелені горіхи, сухе молоко, яєчний білок або трохи м’яса/риби.
  • Овочі та картопля: Супроводжуйте їх подрібненою шинкою, яйцем або м’ясом.
  • Бобові: з невеликою кількістю рису, злегка супистий і супроводжуваний білком.
  • Смузі та молочні продукти: фрукти з незбираним молоком, білком, укріпленим, сиром або свіжим сиром. Додайте сухарики або мелені горіхи.
  • Макарони та рис: з фаршем, сиром, шинкою, тунцем ...
  • Готові страви: рибні консерви та молюски (тунець, анчоуси, сардини, восьминіг, мідії, скумбрія) та консервовані бобові.

ІНШІ ОСОБЛИВОСТІ:

  • Вибирайте воду. Запам’ятай! Рекомендується приймати його за 30-60 хвилин до або після їжі. Протягом кількох годин ви можете споживати молоко, натуральні соки, настої або різноманітні бульйони.
  • Оливкова олія та приправи. Вживайте щонайменше 4 столові ложки олії на день, бажано оливкову олію першого віджиму. Приправте ароматними травами та соусами, щоб додати смаку стравам.
  • Техніка приготування їжі. Вони забезпечують такі калорії, як тісто, паніровка або рагу з фрі.

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар Увійти