Надіслати від реальний23 »24 жовтня 2010 р., 13:06

телепрограми

зрештою завдяки youtube.com, щось від Boils до вас

Салат Саймона на стрибках
300г курячої грудки
1 салат айсберг
2 помідори
стерилізована кукурудза
1 сметана (я, мабуть, не дав би її, лише трохи нежирної їжі, але не знаю, чи дістати її)
1 білий йогурт
1 цибулина
2 зубчики часнику
1 PL гірчиці
оливкова олія екстра вірджин
орегано або базилік (я б дав і те, і інше)
сік 1 лимона
морська сіль
чорний перець

Обсмажте цибулю на олії до золотистої скоринки, додайте нарізану локшиною курку, подрібнений часник, сіль і приправіть. Додайте один PL гірчиці. Наріжте салат айсберг салатом айсберг для локшини, помідори наріжте тонкими скибочками, покладіть в миску, додайте кукурудзу, йогурт (сметану), лимонний сік, посипте базиліком (і орегано) і перемішайте. в кінці додаємо курку.

відеорецепт: https://www.youtube.com/watch?v=vdZva8CPXkM (відео в основному достатньо довге для простого рецепта, інакше там говорить Андрій Бічан)

Re: Телепрограми про кулінарію. (рецепти)

Надіслати від реальний23 »24 жовтня 2010 р., 13:49

оскільки зараз неділя, я б приготував для вас здоровий десерт і знову, як завжди, дуже швидко

Dolce veloce - Швидкий десерт
2 пачки Рікотти
1 столова ложка тростинного цукру
1 столова ложка меду
фрукти за смаком
кілька листочків м’яти

Змішайте рікотту в мисці з тростинним цукром і подавайте в склянках. Зверху додайте фрукти за смаком (підходять невеликі фрукти, такі як полуниця, чорниця, ожина, малина тощо). Полийте чашку медом і прикрасьте листочком м’яти.
Мій тип для невеликої зміни рецептури, тому в майбутньому він матиме дещо інший смак: я б поклав фрукти гарячими зверху. або просто покладіть його в миску з невеликою кількістю компотного соку, або. чистої води в мікрохвильовці протягом декількох секунд (20-30) або від нагрівання в каструлі.