Зберігати в холодильнику чи ні? Це найважливіше питання, яке слід поставити про більш поширені предмети кухні та залишки їжі.
Не почувайтеся дурними, якщо часто летите - так само роблять інші!
Ось корисний посібник щодо того, як зберігати продукти, що найчастіше ставляться під сумнів.
Які продукти необхідні для охолодження, а які ні?
1. Нерозкрита салямія або пепероні: кімнатна температура
Незалежно від того, куплений він у складі подарункового кошика або для коктейльних вечірок, усі невідкриті салямі та відповідні версії можна зберігати при кімнатній температурі. Відкривши, зберігайте їх у холодильнику, оскільки вони чутливі до бактерій та цвілі на зрізаному кінці, навіть якщо це більшість упаковок.
2. Залишок олова: Холодильник
Вам потрібна відкрита кондитерська в холодильнику. Невідкритий, добре знаходиться у вашій камері, але після використання схильний до пошкоджень та бактеріального забруднення.
3. Арахісове масло (оброблені марки): кімнатна температура
Традиційні фундуки з фундуком, такі як Jif або Skippy, обробляються з тривалим терміном служби навіть після відкриття. Добавки, що використовуються для стабілізації продуктів, схвалені FDA і безпечно використовуються протягом десятиліть.
Вибухи арахісового масла
4. Арахісове масло (необроблені марки): Холодильник
Іноді його називають «натуральним» арахісовим маслом, цей варіант арахісового масла - це просто арахісове і ніщо інше. Найкраще холодильник, тому що масла залишаються лютими щотижня, коли залишаються при кімнатній температурі.
Щоб пом’якшити, перед використанням вийміть холодильник за 30–60 хвилин.
5. Кокосова олія: холодильник
Всі масла можуть бути занадто сильно пошкоджені, якщо зберігати їх при кімнатній температурі занадто довго. Особливо це стосується менш використовуваних масел, включаючи кокосове, кунжутне та волоські горіхи. Зберігати в холодильнику, щоб забезпечити свіжість. Кокосова олія - це вже твердий жир кімнатної температури. Кунжутне і волоське горіхове масло залишаються твердими в холодильнику, але повертаються до рідини при кімнатній температурі без зміни смаку або текстури.
6. Кава в зернах: Кімнатна температура
Якщо ви шукаєте оптимальний смак та аромат від ранкової їжі, тримайте квасолю при кімнатній температурі. Кава в зернах може поглинати вологу з холодильника і порушувати смак (але не змінювати вміст кофеїну).
Згідно з Consumer Reports, найпопулярніша кавоварка ...
Якщо вони зберігаються більше кількох тижнів, щільно закрийте їх у пластиковій упаковці та морозильній камері та зберігайте у морозильній камері до шести місяців.
7. Соєвий соус: кімнатної температури
Соєвий соус - це ферментований продукт соєвих бобів, який, якщо його відкрити, може безпечно залишатися при кімнатній температурі.
8. Гострий соус: Кімнатна температура
Гарячі соуси - це, як правило, суміш оцту, гострого перцю та спецій. Оскільки оцет є м’якою кислотою, ці соуси можна зберігати при кімнатній температурі без шкоди. Якщо ви вирішите зберігати в холодильнику, перед використанням нагрійте його до кімнатної температури для оптимального смаку.
9. Пропущений пиріг: Холодильник
Оскільки скоринка, а іноді і начинка містить масло, вершки та яйця, зберігайте залишки в холодильнику, щоб уникнути пошкодження.
Локшина свіжа цукрова гарбузова
10. Змішані горіхи: Холодильник
Серце фундука містить здорові олії, які можна зберігати занадто довго при кімнатній температурі, особливо на теплій кухні. Зберігайте горіхи, що залишилися, у закритому мішку в холодильнику. Для більш тривалого зберігання ретельно укутайте і зберігайте в морозильній камері протягом декількох місяців.
11. Бальзамічний оцет: кімнатна температура
Усі оцти - гладкі та спеціальні, такі як бальзам або наклейки - стабільні при кімнатній температурі. Оцет - це м’яка кислота, яка перешкоджає розвитку бактерій.
12. Масло: Холодильник
Як молочний продукт вершкове масло слід зберігати в холодильнику, щоб запобігти пошкодженню. Хоча “склеювання масла” може бути гарною ідеєю для короткочасного зберігання протягом декількох годин, без тривалого зберігання зберігайте його в холодильнику. Існує також безпечний спосіб залишити масло на прилавку, дотримуючись цих вказівок, як запропонували два експерти з безпеки харчових продуктів TODAY Food.
13. Пробіотики: Холодильник
Інститут доброго ведення домашнього господарства (GHI), як правило, стверджує, що пробіотики зберігаються в холодильнику, навіть незважаючи на те, що сучасні методи морозильної сушки означають, що певні бактерії можуть зберігатися в аптечці. Охолодження пробіотиків згідно з GHI уповільнює процес знищення бактерій, але прочитайте інструкції на коробці або пляшці,.
Пробіотики - це найновіше захоплення здоров’ям, але насправді вони для вас?
14. Яйця: Холодильник
Оскільки яйця продаються в продуктових магазинах, в наших будинках, як правило, прохолодніше і температура не коливається, яйця слід зберігати в холодильнику, радить GHI.
Яйця також слід зберігати на полицях холодильника, а не в їх звичному місці біля дверей, оскільки дверцята мають найбільш коливальну температуру. Зберігання певних продуктів у певних частинах холодильника може бути ключовим фактором збереження їх свіжості.
Інститут доброго господарства рекомендує також зберігати деякі непродовольчі товари в холодильнику. Ці товари нас безумовно здивували!
Фонд
Зберігати макіяж у холодильнику може здаватися дивним, проте GHI каже, що збереження основи може запобігти пошкодженню масел. Зберігати його слід лише у міцному посуді, щоб запобігти забрудненню продуктами.
Квіти
Квіти - це ще один предмет, який потрібно зберігати у вазі в холодильнику, якщо ви намагаєтесь тримати їх довше, саме так роблять багато флористів.
Тоді бувають випадки, коли холодильник неможливо вибрати через втрату енергії через шторм або з інших причин. Ось що робити з їжею в холодильнику, коли це трапляється.
Ця історія була опублікована 28 липня 2016 року.
Маделін Фернстрем - редактор з питань охорони здоров’я та харчування сьогодні. Слідуйте за ним у Twitter @drfernstrom.
- Без жодного слова, посуньте мішок з чіпсами або жуйкою, щоб показати, скільки вам потрібно бігти, щоб отримати їх
- Всесвітньо відомий український лікар викликає більшість захворювань через ненаситність або млявість - ТРЕБА ЗНАТИ
- SZEGÁNA Kft, Сільськогосподарська техніка та насіння, змішувачі Tatoma - адже годувати потрібно завжди!
- Є продукти, які не добре зберігати в холодильнику BAON
- Візьміть CBD Cibdol без телевізора або їжі