телятина

Яловичина Сан Чой бау - це простий і легкий рецепт, який ви можете включити у свою дієту для схуднення

Інгредієнти для яловичини Сан Чой Бау

  • 120 г яловичого фаршу (текстурована соя у вегетаріанському варіанті)
  • 1/4 весняної цибулі
  • ½ лимон
  • 1 головка салату
  • Перець чилі
  • 1 зубчик часнику
  • М’ята перцева та свіжий коріандр за смаком
  • Оливкова олія за смаком
  • Соєвий соус за смаком

Підготовка

Спочатку ми наріжемо цибулю соломкою жульєн і подрібнимо зубчик часнику.

У сковороду на середньому вогні ми додамо кілька крапель оливкової олії і пасеруємо цибулю, поки вона не буде браконьєром, і саме тоді ми додаємо зубчик часнику, перець чилі, розрізаний навпіл, і фарш.

Коли м’ясо готове, видаліть перець чилі (якщо ми не хочемо знаходити його в суміші) і додаємо приблизно 2–3 столові ложки соєвого соусу, половинку лимонного соку і даємо варитися кілька хвилин, поки соус не з’явиться всмоктується, не залишаючись занадто сухим. Знімаємо з вогню і резервуємо.

Зараз ми відокремимо листя від бруньки і добре їх очистимо.

Нарешті, ми подаємо телятину в мисці з листям бруньки навколо неї і листям м’яти.

Ідеальним варіантом є встановлення свого роду "тако" з листям серця, наповненими телятиною, і на них листям м'яти, які додадуть йому свіжого відтінку.

Щоб зробити вегетаріанську версію, вам потрібно було б лише змінити яловичину на текстуровану сою. Пам’ятайте, що ви повинні попередньо його зволожити, і ви можете приготувати його таким же способом.

Для супроводу телятина сан Чой Бау Ви можете зробити це з рисом або з Гаспачо (завантажте безкоштовну електронну книгу)

Якщо ви любите готувати, ми рекомендуємо деякі наші майстер-класи з кулінарії, або, якщо хочете, ви можете дізнатись з багатьох тем харчування тур Клас харчування.

Також якщо ви хочете, щоб ми допомогли вам покращити ваш годування або втратити вагу ми будемо раді вам допомогти. Ви можете зателефонувати нам за адресою 96 3201363 або напишіть нам через нашу контактну форму.