Це також може спричинити багато проблем - від головного болю до випадіння волосся до шкірних симптомів.

телотолерантність

Окрім скарг на шлунково-кишковий тракт, непереносимість їжі може спричинити багато інших проблем - від головного болю до випадіння волосся до шкірних симптомів. Оскільки непереносимість їжі не призводить до пошкодження органів, дослідження часто не виявляють пояснень періодичних проблем, хоча аналіз крові може виявити хворобу і лікувати без ліків, каже він. доктор. Янош Новак, лікарні Панді Кальмана у Дьюлі III. Головний лікар відділення внутрішньої медицини No.

Непереносимість їжі - це хвороба, яка активно досліджується протягом декількох років, суть якої полягає в тому, що певні продукти викликають небажані реакції в травній системі деяких людей, оскільки організм виробляє проти них антитіла. Йдеться не про те, щоб усім потрібно було уникати певного виду їжі: лабораторний тест може показати, хто викликає симптоми. Це складно відчувати щодня, оскільки, хоча харчова алергія викликає негайну реакцію, коли хтось ковтає укус, симптоми харчової непереносимості з’являються лише протягом годин і днів, а також пов’язані з кількістю споживаної їжі. Оскільки до того, як з’являються скарги, з’являються нові страви, люди часто навіть не замислюються, що один із інгредієнтів може стояти за даними симптомами.

Згідно з доповіддю, підготовленою Угорським товариством превентивної гастроентерології (MAPPET), що узагальнює досвід сотень досліджень угорської непереносимості харчових продуктів, білків молока, яєчного білка та яєчного жовтка, певних злакових та олійних культур найчастіше викликають травні або інші скарги, так що пацієнта, що його симптоми викликані не будь-якими пошкодженнями органів, а непереносимістю їжі.

Але бувають також окремі випадки, коли спеції (наприклад, кориця) викликають нестерпні проблеми з травленням, про які пацієнт ніколи не міг би «підозрювати».

Янош Новак підкреслює, що якщо хтось має постійні проблеми з травленням або є підозра, що проблеми травлення можуть стояти за їхніми іншими скаргами, спочатку слід з’ясувати, чи є на задньому плані якесь захворювання або ураження органів, чи, можливо, алергія. Якщо цього неможливо довести, може виникнути тест на толерантність до їжі.

Сам тест - це лабораторний аналіз крові, на основі якого складається перелік із понад двохсот предметів (зернові, овочі, фрукти, м’ясо, спеції) із зазначенням реакції антитіл на кожен тип їжі, і цей реєстр служить керівництво для складання персоналізованої дієти.
Як зазначає головний лікар відділення, лікування непереносимості їжі не вимагає прийому ліків, досвід показав, що дотримання дієти може усунути нестерпні скарги, що тривають роками-двома.