Новини:
Дослідники з Університету Торонто у дослідженні, опублікованому у лютневому номері PLoS One, виявили, що теорія популярної дієти на основі крові є хибною.
Відповідно до теорії дієти, група крові AB0 повинна відповідати харчовим звичкам наших предків, а люди з різними групами крові переробляють їжу по-різному.
«На основі даних 1455 суб’єктів дослідження ми не знайшли доказів, що підтверджують теорію дієти за групами крові. Те, як люди реагують на будь-яку з цих дієт, взагалі не пов’язане з групою крові, це залежить лише від їхньої здатності дотримуватися розумної вегетаріанської або низьковуглеводної дієти ”. Сказав доктор Ахмед Ель-Сохем, керівник дослідження.
Дослідники показали, що взаємозв'язок між дієтою за чотирма групами крові (A, B, AB та 0) та показниками здоров'я був абсолютно незалежним від групи крові людей.
Університет Торонто вивчав популяцію переважно молодих та здорових людей, які надавали детальну інформацію про свій раціон харчування та надавали зразок крові натще, з якого експерти виділяли ДНК та визначали їх групу крові AB0 та їхні кардіометаболічні фактори ризику, такі як рівень інсуліну та холестерин. рівні тригліцеридів. Дослідники розрахували дієтичні показники на основі продуктів, перерахованих у книзі "Харчуйся правильно для свого типу", щоб визначити відносне дотримання кожної з чотирьох дієт групи крові.
Ель-Сохемі сказав, що раніше не було наукових доказів щодо цієї теорії, ні позитивних, ні негативних. "Однак, завдяки поточним дослідженням, ми тепер можемо впевнено стверджувати, що теорія дієти за групою крові є хибною", - підсумував дослідник.
Всебічний огляд, опублікований минулого року в Американському журналі клінічного харчування, також не виявив доказів, що підтверджують дієту за групами крові, і автори закликали провести відповідні наукові дослідження з цього питання.
Коментар:
Дієта групи крові була розроблена натуропатом Пітером Д’Адамо в 1996 році і з тих пір є дуже популярним методом схуднення і послужила основою для кількох нових методів схуднення та спортивного харчування.
Теорія Д’Адамо класифікує людей на 4 типи харчування залежно від групи крові.
За словами Д ’Адамо, кожен по-різному реагує на одні і ті ж продукти залежно від групи крові. Наприклад, є люди з тієї ж їжі, які набирають вагу, а є ті, хто худне. Згідно з теорією, під час їжі їжа стикається з антигенами, специфічними для даної групи крові, з якими вони також реагують.
Харчування, відповідне вашій групі крові, допомагає вашому організму працювати здорово. Якщо група крові та дієта не збігаються, виникають різні симптоми, напр. збільшення ваги, здуття живота, запор, головний біль, інші проблеми з травленням.
Група крові дієта 3 групи продуктів виходячи з впливу на організм:
- Корисно: їх варто споживати найчастіше
- Нейтральний: вони поживні, але нейтрально впливають на організм
- Шкідливий: продуктів, яких слід уникати
Д’Адамо склав 4 типи дієт з 3 груп їжі відповідно до чотирьох груп крові. Кожна група крові має детальний перелік продуктів харчування, короткий зміст якого можна знайти тут.
Характеристика кожної групи крові:
Група крові O: мисливці.
Тип харчування, типовий для доісторичної людини. Технічні характеристики дуже схожі на дієту Палео.
Люди з групою крові 0 мають дуже високу потребу в білках, їм доводиться їсти багато продуктів, багатих білками, у вигляді м’яса, риби, морепродуктів. Травлення добре, шлунок O може перетравити величезні дози м’яса. На додаток до білка також можна їсти певні овочі та фрукти. Зернові, солодкі продукти, молочні продукти, бобові не рекомендуються.
Група крові : фермери.
Коли доісторична людина оселилася, людина виробляла та споживала більше овочів та зерен.
Люди з групою крові А належать до фермерського типу, для яких характерна вегетаріанська дієта з рибою, тому вони можуть їсти лише невелику кількість м’яса з великою кількістю овочів та певних фруктів.
Група крові добре засвоює зерно та овочі. Дієта підкреслює бобові, салат, фрукти та олійні культури. Не рекомендується для великої кількості м’яса, молочних продуктів, від яких А набрякає.
Група крові В: кочівники (тваринники).
Люди з групою крові групи В є кочовим типом, який є найбільш збалансованим типом при змішаному харчуванні.
Людина з групою крові В може їсти майже все, тільки зверніть увагу на кількість. Рекомендується вживати червоне м’ясо (яловичина, свинина тощо) та молоко. Також рекомендується вживати м’ясо дичини, каші, бобові, салати, овочі, фрукти.
Група крові АВ : походив із поєднання фермерів та кочівників.
Люди з групою крові АБ можуть їсти практично все, але лише меншими дозами.
Просто настав час провести наукове дослідження дієти крові, перевірене мільйонами людей.
Вивчення дієти групи крові для серцево-судинної та кровоносної систем кардіометаболічні (серцеві та материнські) ефекти. На підставі дослідження було встановлено, що певні досліджувані параметри пацієнтів, які перебувають на вегетаріанській дієті або дієті з низьким вмістом вуглеводів з рибою, змінюються в сприятливий бік.
Однак зміна залежала від дієти, а не від групи крові (наприклад, навіть якщо група крові В сиділа на вегетаріанській дієті для групи крові А).