Вміст імуногенних пептидів GIP у фекаліях оцінювали як новий маркер моніторингу
13 жовтня 2018 р
Редакція Farmacosalud.com
Севільський мікробіолог Verónica Segura Montero розробив метод, заснований на неінвазивних маркерах, що дозволяє контролювати та контролювати можливе споживання глютену у дитячих хворих на целіакію. Ця робота була проведена в дослідницькій групі під керівництвом доктора Соузи з кафедри мікробіології та паразитології фармацевтичного факультету Севільського університету у співпраці з 10 лікарнями, розподіленими по всій національній географії, та біотехнологічною компанією Biomedal SL Результати цієї дослідницької роботи нещодавно були визнані науковою премією «Matilde Reyes Malpica», присудженою Фармацевтичним фондом Avenzoar.
Захворювання, пов’язані з споживанням клейковини, страждають приблизно від 1 до 7% населення. Серед цих патологій найбільш відома целіакія, це запальне захворювання, яке вражає тонку кишку і виникає як наслідок прийому глютену у генетично схильних осіб. Єдиним ефективним лікуванням для цих пацієнтів є дотримання дієти без глютену протягом усього життя, яка контролюється за допомогою дієтичних інтерв’ю та серологічних досліджень, хоча жоден із методів не пропонує надійного виміру контролю цього режиму. Насправді від 17 до 90% пацієнтів з цією патологією не дотримуються дієти, а 45% діагностованих продовжують мати пошкодження кишечника.
Мікробіолог Verónica Segura
Джерело: Фонд Avenzoar/Euromedia Grupo
Існують маркери, нормалізація яких може тривати роками після дотримання безглютенової дієти
З огляду на це, метою даної роботи було оцінити вміст глютенових імуногенних пептидів (GIP), фрагментів глютену, відповідальних за імунну відповідь целіакії, у калі в якості нового маркера для моніторингу безглютенової дієти у хворих на дитячу целіакію шляхом порівнюючи це із серологічними тестами, якими зазвичай користуються. Для цього було проведено проспективне клінічне спостереження по всій країні у пацієнтів із нещодавно діагностованою целіакією, за якими спостерігались 4 відвідування протягом 2 років. Для оцінки впливу глютену кількісно визначали GIP в калі і порівнювали із серологічними методами: анти-трансглютаміназа (анти-tTG) та дезамінований гліадин-антипептид (анти-DGP).
Під час першого відвідування, ще до початку безглютенової дієти, 96,9% пацієнтів показали позитивні результати щодо ГІП. Після початку дієти у 20,3% пацієнтів виявлявся рівень ГІП в калі. На противагу цьому, незважаючи на безглютенову дієту, антитіла проти tTG залишалися з високими концентраціями у 48, 34 та 20% пацієнтів відповідно на 6, 12 та 24 місяці спостереження, порівняно з 13, 4,5 і 0% позитивного анти-DGP. Ці дані показують, що нормалізація серологічних маркерів може зайняти місяці або роки після встановлення дієти без глютену.
В кінці дослідження було виявлено, що ця нова техніка являє собою повний прогрес, оскільки на сьогоднішній день не було методу, здатного безпосередньо, точно та неінвазивно виявляти споживання глютену у пацієнтів з цією непереносимістю. Ця методика виявила обмеження серологічних тестів і дозволить адекватно контролювати хворих на целіакію, що призведе до кращої якості життя цих пацієнтів.
- Рецепти без глютену для дітей, що страждають на целіакію
- На що можуть перекусити діти з алергією до непереносимості глютену?
- Споживання білка, яке перевищує RDA, по-різному впливає на нежирну масу
- 6 глютенових здорових та легких вечерь для глютенів
- Пшениця для целіакії - нова альтернатива безглютеновій дієті