Я представляю вам смачне теплий курячий салат і хрусткий бекон з дуже особливим вінегретом. Можливо, це не найменш калорійний з моїх салатів, але, звичайно, це один із найсмачніших і непереборних.
Одним з моїх улюблених ресторанів в Малазі є Таверна Uvedoble. Це крихітне, але чарівне місце на цистерціанській вулиці поруч із собором. Мені подобається залишатися з відчуттям, коли я йду до ресторану, що я не тільки їв їсти, але й насолоджувався досвідом. Так воно і було. Мені сподобалася їжа (тако червоного тунця з емульсією цвітної капусти було піднесеним), мені сподобалося ставлення та доброзичливість персоналу, і я полюбив вино 🙂
Ну, теплий салат, який я спробував, був одним із найкращих у моєму житті . а теплий салат з беконом та гребінцями. Верховний, приголомшливий. І найкращий ... той особливий штрих вінегрет. Я не міг не запитати, як вони це зробили, і вони були такі добрі, щоб сказати мені. Соняшникова олія, соєвий соус, мед, горіхи та бекон.
Мені це так сподобалось, що я вирішив адаптувати ці вінегрети до іншого мого салату, такого, який я люблю, теплий панірований салат з курки та бекону з ніжними паростками, і правда в тому, що це спрацювало дуже добре.
Курка панірується, а бекон обсмажується на сковороді. Це робить салат трохи калорійнішим, ніж звичайно, але ми теж не перестараємось! Не хвилюйтесь 🙂 Це як салат Цезар, але з іншою та смачною особливістю
Один з моїх фокусів для цього смачного теплого салату з курки та бекону полягає в тому, що я використовую олію там, де смажив бекон, щоб додати його до вінегрет, і це надає їй вражаючий смак (хоча якщо ви хочете зробити його здоровішим, уникайте цього. Будьте дуже обережні, тому що багато марок бекону (як нарізаного, так і соломкою) мають лактоза. Погляньте добре на етикетку.
Ну, без подальших затримок, я залишаю вам тут рецепт у версії для друку та поетапно цього чудового теплий курячий салат і хрусткий бекон з ніжними паростками.