• RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Електронна пошта
  • Youtube
  • LinkedIn
  • Google +
  • Instagram

Тепловий стрес та геморагічний синдром жирової печінки у птахівництві

Печінка є ключовим органом для здоров'я та продуктивності птахів і відіграє важливу роль у травленні, обміні речовин та використанні поживних речовин.

стрес

Печінка бере участь в обміні жирів, вуглеводів і білків; Це орган, де в основному зберігаються жиророзчинні вітаміни (А, D, Е і К), водорозчинний вітамін В12, глікоген, залізо та мідь; бере участь в активації вітаміну D; відіграє важливу роль у виведенні мікробних та хімічних токсинів; синтезує такі важливі білки кровообігу, як альбумін та фактори згортання крові; і виділяє жовч, яка необхідна для перетравлення жирів.

Обмін жирів у печінці птахів

У птахів, на відміну від ссавців, синтез жиру відбувається переважно в печінці, а жирові тканини, розподілені по всьому тілу, служать лише для зберігання ліпідів.

Після синтезу в печінці жири транспортуються у вигляді тригліцеридів плазми (ТГ) ліпопротеїнами дуже низької щільності (ЛПНЩ) до жирових тканин. Коли синтез жирів у печінці збільшується, транспорт ТГ до жирової тканини через ЛПНЩ також збільшується, але кількість ТГ настільки велика, що наявної ЛПДНЩ недостатньо для їх транспортування всіх, залишки ліпідів накопичуються і призводять до геморагічного синдрому жирової печінки або стеатозу печінки.

Геморагічний жировий синдром печінки

Геморагічний синдром жирової печінки - досить поширена патологія, яка в основному вражає несучок та племінних курей, качок, гусей та індичат. Печінка накопичує жир усередині гепатоцитів (клітин печінки), які дегенерують і заміщуються рубцевою тканиною.

Неспецифічні цинічні ознаки захворювання включають зниження апетиту, ненормальний колір пір’я, млявість, утруднене дихання, бліді гребінці, зеленуватий або жовтуватий пронос через надлишок білірубіну або білівердину та смерть. У несучок і племінних курей швидкість несучості падає, з’являються проблеми зі скелетом, а шкаралупа яєць стає більш крихкою через зміни обміну кальцію.

До специфічних ознак належать збільшений або розтягнутий живіт через аномальний розмір печінки, вторинний асцит та скупчення жиру. Більше 20% тварин мають надлишкову вагу.

Під час розтину печінка здається збільшеною, повною жиру, пухкою та геморагічною.

Він також може бути блідим, м’яким і насиченим жиром. Необхідно враховувати, що блідість печінки не є винятковою ознакою цього захворювання.

Тепловий стрес та геморагічний жировий синдром печінки

Частота розвитку синдрому жирової печінки зростає в жарку пору року.

Експериментально було показано, що бройлери, які протягом двох тижнів зазнали теплового стресу, мають у печінці більш високу концентрацію тригліцеридів та ферментів, пов’язаних із синтезом жиру, і що через три тижні клітини їх печінки піддаються дегенерації ліпідів.

Харчові фактори

Високі температури навколишнього середовища, поряд із млявістю від теплового стресу, зменшують потреби у енергії у птахів. Енергія, яка споживається під час дієти, але не використовується, перетворюється на жири в печінці, де вони накопичуються і викликають синдром жирової печінки.

Як пояснювалося вище, ліпіди транспортуються в жирові тканини, розташовані в інших частинах тіла, наприклад, в живіт. Відкладення черевного жиру погіршує негативні наслідки теплового стресу, оскільки ускладнює дихання і заважає природним процесам регулювання температури тіла.

Метаболічні фактори

Тепловий стрес призводить до сильного дисбалансу в метаболізмі печінки. Наприклад, посилюється синтез глікогену, глюкози та таких антиоксидантів, як глутатіон, у мембранах гепатоцитів виникають структурні пошкодження, а цикл регенерації клітин сповільнюється.

У печінці під час теплового стресу ліпогенез (синтез TG) збільшується, а ліполіз (гідроліз TG) зменшується, що призводить до накопичення жиру в гепатоцитах. Метаболічні шляхи, через які відбувається цей метаболічний дисбаланс, не повністю зрозумілі, але, наприклад:

  • Вважається, що індукція ліпогенезу відбувається шляхом активації шляху рецептора X печінки (LXR), рецептора, який бере участь у регуляції холестерину, жиру та глюкози.
  • Існує гіпотеза, що нейропептид орексин, який бере участь у регуляції апетиту та гідролізі ТГ, менше виражається у тварин, які зазнають теплового стресу.

Профілактика геморагічної жирової хвороби печінки в періоди теплового стресу: поживні речовини та фітогени

Вітамін Е для поліпшення загального стану печінки

Вітамін Е - один із найпотужніших антиоксидантів у природі. Це відіграє ключову роль у нейтралізації вільних радикалів або активних форм кисню (АФК), як ми пояснюємо в цій статті.

Біологічна активність вітаміну Е не обмежується його антиоксидантними функціями, він також бере участь у регуляції таких процесів: запальної реакції, генетичної експресії, активності певних ферментів, передачі сигналів та проліферації клітин.

Під час жирової хвороби печінки введення вітаміну Е зменшує жирові відкладення в гепатоцитах, зменшує запалення та фіброз та активізує певні корисні метаболічні процеси в печінці.

Запобігати дефіциту селену або цинку

Птахи з дефіцитом цинку та/або селену більш сприйнятливі до жирової хвороби печінки.

Крім того, введення цинку та селену допомагає запобігти появі геморагічного синдрому жирової печінки та зменшити його шкідливий вплив, коли тварини вже вражені хворобою.

Ефірні олії та інші фітогени, що стимулюють роботу печінки

Деякі ефірні олії, рослинні екстракти та деякі активні інгредієнти рослинного походження мають захисну активність для печінки завдяки різним механізмам дії:

  • Вони мають антиоксидантну активність, стимулюючи природні шляхи метаболізму антиоксидантів печінки та запобігаючи окисленню ліпідів.
  • Вони сприяють виведенню токсинів та інших шкідливих речовин з нирок і печінки, що дуже корисно для довгожителів, оскільки вони часто піддаються дії мікотоксинів, фармацевтичних препаратів, важких металів, діоксинів та інших токсинів.
  • Зменшити накопичення жиру в гепатоцитах.
  • Вони стимулюють секрецію жовчі, покращуючи перетравлення їжі.
  • Вони мають протизапальну активність.
  • Вони запобігають загибелі клітин гепатоцитів.

Ефірні олії, що знімають тепловий стрес

  • Вони стимулюють рецептори холоду слизової оболонки рота та носа, забезпечуючи тваринам дуже приємне і негайне відчуття свіжості.
  • Завдяки своїм потужним антиоксидантним властивостям вони борються з окислювальним стресом, пов’язаним з високими температурами.

Коли ці ефірні олії вводяться через питну воду або розпорошуються в середовище ферми, відновлюється споживання корму, підвищується продуктивність, знижується смертність та покращується поведінка, пов’язана з тепловим стресом.

Тварини активніші та споживають більше енергії, запобігаючи жирові захворювання печінки, пов’язані з харчовими факторами.

Продукти на вибір

  • Підтримуйте рівень кальцію і магнію в крові, необхідний для оптимальної несучості.
  • Зміцнити скелет.
  • Запобігати втомі клітини.
  • Стимулюють метаболізм печінки та імунну систему.
  • Поліпшити якість яєць та добових курчат.
  • Уникайте падіння швидкості укладання, спричиненого стресом (поводження, вакцини, спека тощо ...)
  • На початку кладки для стимулювання виробництва.
  • Подовжити продуктивне життя курки.

Він призначений для поліпшення роботи дихальної системи та пом'якшення теплового стресу у птахів, жуйних, свиней та кроликів різного віку. Він також може запотівати в умовах ферми. Зв'яжіться з нами для отримання додаткової інформації щодо використання продукту.

Для отримання додаткової інформації щодо цієї теми або будь-якого з наших продуктів, не соромтеся зв’язуватися з нами по електронній пошті [email protected]

Деякі вимоги щодо харчування та здоров'я наших продуктів можуть не застосовуватися у вашій країні.