наука

Дослідження, представлені на Національній зустрічі Американського хімічного товариства (ACS), найбільшого наукового товариства у світі, показали, що природний підсолоджувач, отриманий з тієї ж рослини, що використовується для виготовлення текіли, може знизити рівень глюкози у діабетиків 2 типу та допомогти людям з ожирінням, таким як як схуднути.

Основна причина полягає в тому, що агавіни, названі за цією природною формою цукру, яка міститься в агаві, не засвоюються і можуть діяти як харчові волокна в організмі, тому рівень глюкози в крові не підвищується.

У зустрічі, що відбулася в Далласі, США, взяли участь тисячі вчених для обговорення нових досягнень науки. Один пояснив, що крім зниження рівня глюкози агавіни також сприяють підвищенню рівня інсуліну.

Це також один з найкращих цукрів, який допомагає росту здорових мікробів у роті та кишечнику. І це може бути ситим, люди відчувають задоволення і їдять менше.

Ще одним плюсом є те, що агавіни не є дорогими і не мають відомих побічних ефектів. Недоліком є ​​те, що він не такий солодкий, як штучний підсолоджувач.

Читайте також: Подивіться, як натуральні підсолоджувачі можуть замінити цукор

І увага! Іноді агавінів приймають за нектар агави або сироп агави, які дуже поширені в магазинах здорової їжі. Однак ці продукти містять речовини, які розщеплюються на окремі фруктози, так що вони дуже схожі на кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Текіла корисна для вашого здоров’я?

Якщо споживати сучасним способом, текіла може бути чудовою заміною інших напоїв, таких як пиво. Текіла має дуже низький рівень цукру і не містить вуглеводів у своєму складі, що робить її чудовою, особливо для людей, які сидять на дієті. Пам’ятайте: однак, будь-який алкогольний напій, якщо його часто приймати у великих дозах, може завдати шкоди вашому організму, особливо печінці.

Цікавим у текілі є те, що агавіни - це єдині вуглеводи, які використовуються для виготовлення напою. Але при перетворенні на етанол вони не виявляються в кінцевому продукті. Тож жодна питна текіла, вважаючи, що вона не матиме зазначених переваг!