КАТЕГОРІЇ: Новини

років

Останнім часом говорять про харчову цінність комах. Все більше компаній з’являються у секторі комах, щоб виробляти борошно та інші продукти на основі комах, які, як вважають, є їжею майбутнього. Однак це може бути не щось із майбутнього, а скоріше з минулого.

Згідно з останніми дослідженнями, раціон перших людей базувався на споживанні комах, що складало практично половину їх раціону. Терміти були саме одними з тих комах, яких не могло не бути в хорошому меню. Деякі розкопки, проведені в Танзанії, виявили, що наші предки харчувалися термітами. Вони виявили дивну грязь, яка після аналізу виявилася насипом термітів, зараженим термітами. Ті самі терміти відповідали залишкам зубів цих людей, які жили приблизно 1,8 мільйона років тому.

Ці перші люди жили поруч з курганами термітів з видів термітів, які сьогодні також найбільш цінуються як їжа. Коли здається, що використання комах може бути новим рішенням для годівлі зростаючого населення світу, ми бачимо, що новинок це мало.

Якщо терміти спричиняють десятки мільярдів збитків від структурних збитків у всьому світі, можливо, настав час їм погасити борг. Це виявляється комаха з великою поживною здатністю, про яку після багатьох років забуття ми знову згадали.