Енергетичні напої, які іноді допомагають дорослим подолати втому, наприклад, під час тривалої поїздки, останнім часом стали модою серед підлітків. Банки з "енергетикою" також несуть до школи десятирічні. Однак це може призвести до вживання цих напоїв, відсутності концентрації уваги, безсоння, а також до депресії.
Що насправді містять привабливі дизайнерські банки? І чи не можуть вони нашкодити дітям? Редакція чеського щоденника MF Dnes протестувала 20 зразків енергетичних напоїв разом з ініціативою "Я знаю, що я їм і п'ю" та повідомила результати кількох лікарів, які мають що сказати про це.
Цукор та кофеїн
Хоча в енергетичних напоях є кілька інгредієнтів, вони в основному базуються на двох основах - цукру та кофеїні. Цукор швидко постачає енергію, а кофеїн пригнічує втому.
Більшість випробуваних напоїв містили від 80 до 180 мг кофеїну, що приблизно відповідає кількості в одній-двох чашках кави. Таким чином, одна банка енергетичного напою не представляє ризику. Проблема може виникнути, коли підліток п’є їх як звичайний лимонад або додає до них алкоголь. І особливо, коли їх споживають діти. Усі експерти, з якими ми контактували, погодились з цим.
"Кофеїн однозначно не належить до харчування дітей", - говорить педіатр Петр Тласкал, голова Чеського товариства з питань харчування. "Хоча це стимулює їх нервову систему, воно також є причиною неуважності або безсоння. При тривалому застосуванні це може призвести до розвитку депресії або тривожності у дітей. Крім того, підлітки ризикують спробувати поєднувати енергетичні напої з алкоголем ".
Поєднання ризиків
Згідно з європейським опитуванням, 56 відсотків дорослих та 53 відсотки підлітків вживають енергетичний коктейль із алкоголем.
"Змішування енергетичного напою з алкоголем дуже небезпечно. Кофеїн затримує спад після алкоголю, який в іншому випадку припинив би пити. І як тільки наслідки кофеїну зникають, спостерігається спад, сонливість і оніміння", - говорить нарколог-психіатр Карел Неспор, наголошуючи: "Встановлено, що вживання енергетичних напоїв підвищує ризик зловживання алкоголем та наркотиками або залежності".
Кардіолог Вера Адамкова з празького IKEM бачить це з іншого боку. "Якщо ми вживаємо алкоголь із стимулюючим напоєм, немає втоми від споживання надмірної кількості алкоголю, оскільки енергетичний напій пом'якшує втому. Людина все ще відчуває свіжість і тому не може знати ступеня сп'яніння. Тож може статися отруєння алкоголем", пояснює.
Окрім кофеїну, енергетичні напої містять інші стимулятори нервової системи з енергетичним ефектом, такі як таурин, гуарана, вітаміни групи В або різні рослинні екстракти, які можуть мати кілька побічних ефектів, таких як серцева аритмія або підвищення артеріального тиску.
До 15 кубиків цукру
Цукор також є важливою складовою. А лабораторні аналізи підтвердили, що вміст цукру в енергетичних напоях справді високий, хоча порівнянний з іншими підсолодженими напоями. В середньому, крім кількох зразків, підсолоджених підсолоджувачами, вони містять 11 грамів на 100 мл, але деякі навіть більше, тому, випивши одну банку, школяр або підліток може витратити всю дозу цукру, яку він повинен прийняти, для цілого день.
"Регулярне вживання підсолоджених енергетичних напоїв може призвести до ожиріння. Вони є частиною загального способу життя, який також включає дієту швидкого харчування", - каже ендокринолог та обезитолог Пітер Хлаваті. "На своїй практиці я зустрічаю молодих людей, які можуть споживати від трьох до чотирьох енергетичних напоїв на день, і це складає основу їх споживання енергії. Вдень вони купують багет і ввечері їдуть до Макдональдса".
Виміряний вміст цукру відповідав кількості, зазначеній на упаковці. Гірше було з кофеїном. У трьох зразках вміст кофеїну був нижчим, в одному значно вищий - замість заявлених 32 мг/100 мл лабораторія виміряла 52,8.
"Виробник навмисно вкладає в напій більше кофеїну, щоб він завжди становив принаймні стільки, скільки заявляє в кінці терміну придатності. Ми сприймаємо як позитив, що в напої більше кофеїну, оскільки він є більш стимулюючим", Міхаела Януркова з X-life, яка розповсюджує енергетичний напій Сімпсони.
Сіль у підсолодженому напої?
Що стосується солодких напоїв, ми були трохи здивовані вмістом солі, який не був точно низьким у кількох зразках. Оскільки виробники розливають кухонну сіль у напої, саме натрій надходить до напоїв у складі різних кислотних стабілізаторів та регуляторів.
Деякі напої мали майже нуль натрію, інші містили майже п’яту частину суми, яку ми повинні приймати протягом цілого дня.