Фахівець з "їжі з розумом" Лая Соле відкриває в "Прощанні з емоційним голодом" ключі до виявлення причин, через які ми переїдаємо, і як схуднути, не дотримуючись дієт і не рахуючи калорій
Пов’язані новини
Уявіть, що ви прийшли додому стрес Y втома після важкого робочого дня. Ви можете розслабитися різними способами, але ви можете бути одним із тих, хто обрав моментом "розслаблення", щоб схопити шматочок шоколаду і плюхнутися на диван, незалежно від того, мало вам чи багато на вечерю, чи ви голодні чи ні. Але проблема "емоційного голоду" полягає не в їжі, а в сила волі. Як пояснює Лая Соле, експерт з "усвідомленого харчування" та автор книги "До побачення емоційному голоду", головне полягає у відсутності свідомості та обмеженій здатності керувати емоціями. «Коли ми більше усвідомлюємо, що ми думаємо, відчуваємо та робимо; ми краще можемо визначити подразники, які викликають наше компульсивне харчування ", виявляє.
Лая Соле, яка більшу частину свого життя конфліктувала з їжею та стражданням свого тіла занепокоєння їсти, випивка, перехід від однієї дієти до іншої та стукіт у тренажерному залі, пропонує в цьому практичному посібнику програму перевиховання з простими уважними харчовими звичками, яка відволікає увагу від тарілки і ставить її на людину та спосіб їжі. «Тому що їжа - це їжа і сама по собі не товстить. Ваш спосіб харчування, так », - уточнює він.
Але повернемося до прикладу з шоколадом. Стимулом, який змусив вас їсти те солодке, був стрес і втома. Але замість того, щоб зрозуміти, що вам потрібен відпочинок, ви його з’їли, не замислюючись. Експерт вважає, що якщо хтось усвідомлює, що з ним насправді відбувається, він може знайти більш конструктивні способи подолання втоми які не мають нічого спільного з їжею, як заклик друга, прийняття гарячого душу, читання, прогулянка, глибокий вдих або перегляд фільму. "Ідея полягає в тому, щоб ввести паузу між стимулом та реакцією на їжу, щоб дати мозку можливість приймати рішення, крім їжі", - пропонує Соле. Таким чином, коли хтось перебуває у критичній точці, де він ось-ось повинен емоційне харчування, Слід виконати наступний процес:
- Зробіть паузу і зробіть глибокий вдих.
- Запитайте себе, чи це справді голод, що ви відчуваєте в цей момент, чи справді вам потрібен комфорт, розваги, відпочинок, спокій, компанія чи прихильність.
- Визначте, що саме вам потрібно.
- Займіться альтернативною їжею, яка краще відповідає вашим емоційним потребам.
Різниця між фізичним голодом та емоційним голодом
Голод - це фізіологічна нагальність, місія якої полягає у засвоєнні поживних речовин, необхідних організму в той час. Однак, як попереджає Соле, ми рідко їмо у відповідь на фізичні сигнали, які говорять нам про те, що ми справді голодні.
Хоча на перший погляд може бути важко розрізнити два типи голоду, правда полягає в тому, що якщо зупинитися, щоб спостерігати ознаки, виявляється кілька відмінностей, як виявляє автор.
- Хоча фізичний голод - це відчуття тіла знаходиться в шлунку, що може з’являтися у вигляді звукової скарги або відчуття порожнечі в кишечнику; емоційний голод більш дифузний, не настільки локалізований у певній частині тіла і може відчуватися у вигляді тривоги або загальної порожнечі.
- Фізичний голод - це прогресивний і терплячий. Шлунок надсилає попереджувальні сигнали, але він може зачекати, поки їжа закінчиться готувати, офіціант подасть страву або все, що потрібно. Емоція раптова, хоче бути задоволеним негайно, швидко і без контролю. І якщо ви не їсте саме тоді, коли вона з’являється, ваша тривога посилюється, і ви стаєте дратівливим.
- Якщо ваш голод справжній, вам підійде будь-який варіант харчування, адже те, що потрібно вашому організму Енергія. Але якщо ви емоційно голодні, вас ніщо не влаштовує, але у вас є тяга до комфортних продуктів (як правило, з високим вмістом цукру, нездорового жиру або солі).
- Фізичний голод вгамовує їжею, і коли ти комфортно ситий, ти перестаєш їсти, ти відчуваєш задоволення. Але з емоційним голодом ти ніколи не почуваєшся ситим, Ви не можете перестати їсти, тому що якщо те, що змусило вас їсти, не було справжнім голодом, то й ситість не змусить вас перестати їсти.
Тест: як дізнатися, чи емоційно ви голодні?
Це тест, який Лая Соле включає у свою книгу «Емоційне прощання» і запрошує відповісти, щоб дізнатись, чи може ваш путівник бути корисним чи ні. "Якщо ви відповіли ствердно на п'ять і більше з цих пунктів, ця книга для вас", підкреслює.
Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту