Оновлено 29.01.2017 11:02.
Хто не може встояти перед покупкою "канчіти", коли йдеш у кіно. Однак «попкорн», який вони продають у цих закладах, був би не найздоровішим.
Згідно з повідомленням Центру науки для суспільних інтересів, велика порція кінотеатру "попкорн" містить 20 чашок, що становить 1200 калорій, 980 міліграмів натрію та 60 грамів насичених жирів. Навіть якби ви з’їли всього 3 чашки, ви б споживали половину рекомендованого насиченого жиру протягом дня.
З іншого боку, упаковки попкорну з супермаркету теж не найздоровіші. Ось чому дослідники рекомендують перевіряти етикетки харчових продуктів, оскільки розміри порцій, натрію та цукру різняться. Наприклад, підсолоджені можуть містити до 4 чайних ложок цукру на одну чверть склянки.
У цьому випадку слід віддати перевагу легкій або нежирній версії; на додаток до обмеження кількості солі та масла, доданих до порції.
Слід зазначити, що, без сумніву, найздоровішим способом їсти «канчу» є купівля цільнозернової кукурудзи та смаження її вдома. Окрім здорової їжі, вона багата антиоксидантами, оскільки порція попкорну в три чашки містить лише 93 калорії, 1 грам жиру та близько 4 грамів клітковини.