Зараз він крутиться
На сьогоднішній день багато жінок вважають, що крім роботи, вони також зобов'язані забезпечувати сім'ю теплим харчуванням і, якщо потрібно, готують усі вихідні, щоб наповнити морозилку достатньою кількістю їжі на тиждень. Ми не підтримуємо цю процедуру, але ми спробували з’ясувати, чи є сенс купувати, планувати та готуватися до того, що ми можемо зробити за тиждень до цього. Отже, насправді домогосподарка мислить розумно. Є, але скільки ще.
План
План полягав у тому, щоб робити дуже розумні покупки, планувати, який обід ми візьмемо з собою цього тижня, з’ясувати, чим можна скористатися різними способами, будувати меню один на одному, як одноразовий громадський ресторан. Ми також розглянули, якими практиками клянуться ненависні мами-блогери, і сміялися вперед, пропонуючи кілька підказок туті, які ділилися на Pinterest - на жаль, всі, крім одного, виявилися правдивими.
Також важливо було взяти з собою на обід поживну їжу, перекусити здоровими закусками (ми готували смузі) та трохи овочів, щоб отримати їх разом з їжею, щоб нам не довелося бігати днем у міні-магазин за гумовим цукром. Важливим рішенням було зробити все це таким чином, щоб, окрім 2-3-годинних кухонних робіт у неділю, нам не довелося займатися більше 10-15 хвилин на день, щоб підготувати грубо підготовлені наступного дня їжа.
Правда, до п’ятниці трюк був майже задушений. З іншого боку, чверть їжі та їжі, як завжди, потрапляла у смітник, що корисно для совісті та гаманця, і не лише всього вистачало на обід, тому потрібно було брати лише молоко, хліб та відносно дешеві дрібниці на сніданок та вечерю. Загалом ми чомусь стрибнули в магазин тричі.
Тут є чому повчитися
- Поки що ми купували по-дурному, без плану. Ми ніколи не викидали так мало їжі та продуктів.
- Ми не купували і не замовляли готові страви, бо не мали для цього причин, у холодильнику було стільки квазі готових страв.
- Ми ніколи не їмо стільки овочів та фруктів за середній тиждень.
- Ми вибігли, і наша шкіра покращилася, хоча ми не голодували ні хвилини.
- За нашими підрахунками, ми заощадили багато тисяч форинтів.
Якщо вам цікаво, як готували їжу, натисніть тут!
Список покупок
За відсутності рутини, звичайно, спочатку покупка не була ідеальною, але виходячи з нашого досвіду, ми виправили список і поділимось ним з вами. Ми купували в Tesco та Lidl, ціни писали на основі гіпервиписок. Продукти, яких не вистачає лише на один тиждень, позначені зірочкою.
Попередньо розфасований салат з руколи 100 грам 349 Ft
Салат 1 шт. 79 фт
Угорські гроновидні помідори (невелика кошик, 60 дкг) 377 Ft
* Ківі 1 кг 449 Ft
Полуниця 500 грам 399 Ft
* Лимон 500 грам 229 Ft
* Червона цибуля 500 грам 189 Ft
Коктейльні помідори 250 грам 379 Ft
Змієвий огірок 1 шт. 278 Ft
Ріпа 1 штука 179 Ft
Гранат 1 шт 399 HUF
Швидко заморожена смородина 1 упаковка 365 Ft
Щомісячна редька 1 упаковка 169 Ft
Паприка овечий сир 359 Ft
Szarvasi ricotta 250 грам 229 Ft
Кефір 330 грам 169 Ft
Сир Фета 200 грам 449 Ft
Арабський пиріг (ми можемо зробити і це) 200 грамів 449 фунтів
Вершкове масло (не маргарин) 250 грам 599 Ft
Передплата кукурудзи (1 упаковка) 289 Ft
10 свіжих яєць 439 Ft
Філе свіжої курячої грудки 90 dkg 1526 Ft
Те, що ми не купували і зазвичай буваємо вдома з усіма: борошно, цукор, спеції, цибуля, часник, петрушка, варення, оливкова олія
Що нам знадобиться на додаток до сировини
Якщо у вас вдома недостатньо ящиків зі свіжими продуктами, вам потрібно їх придбати. Це дійсно залишається набагато довше у всіх цих коробках, і так, у холодильнику також. Вам також потрібна баночка з каменя, з якої ви віддаєте перевагу пити, це буде важливо через смузі (банки з томатним пюре чудові), або вам також знадобляться закусочний мішок/коробка, свіжа фольга та серветка. Вони в основному одноразові інвестиції і окупляться.
Підготовка
Якщо у вас немає сім’ї, друзів, або вони живуть за кордоном, або, можливо, ви їм недостатньо подобаєтесь для суботньої вечірньої програми, зробіть покупки цієї ночі. В іншому випадку ти або встаєш рано в неділю, і відволікаєшся, або запевняєш, що ніякої смішної програми немає до трьох годин дня.
Ми вирішили встати рано, щоб ми могли розпочати більшу частину роботи до 9 ранку. Приготування щоденного салату та щоденного гарніру було першим пунктом процесу, що означає очищення та нарізання незмивної кількості овочів та фруктів. Тут готується багато яєць, що може зайняти до тижня і зайняти приблизно добре для всього.
Салат з гарніром
Однією з порад було те, що якби ми засунули щоденний салат у банку-каменяра, він би зупинився на тиждень. Ми також сприйняли це зі скептицизмом, хоча це було насправді. Однак ідея, що якщо покласти заправку на дно і струсити її безпосередньо перед споживанням, все буде добре, ми, на жаль, зазнали невдачі. На щастя, ми також спробували це, зберігаючи заправку в окремій коробці.
Салати справді зупинились, ми були вражені цим навіть у четвер. Ще більш дивним є те, що попередньо очищені, подрібнені овочі залишаються свіжими в коробках протягом декількох днів, але не пробуйте редис і помідори!
Як гарнір, оскільки рис для нас не виграшний, ми вибрали булгур, з якого зробили салат, що також є гарною ідеєю, оскільки він хороший сам по собі, з лавашем та м’ясом, його можна їсти цілі дні без смак смерті. Коли 4-5 банок салату готові, може з’явитися пиріг та/або коржик.
Коржик, пиріг, хліб
Ми купили арабський пиріг і закликаємо вас зробити те саме, оскільки він досить дешевий, щоб не забирати ще більше часу з нашої святої неділі. З іншого боку, коржик насправді готовий лише до дурних і дуже зайнятих. Існують також варіанти пшеничного та кукурудзяного борошна, варто робити і те, і інше, але пшеничне борошно простіше і швидше, і його легко заморозити, якщо доведеться.
М'ясо
Ми купили курку і поїхали за планом. Ми спекли трохи його для буріто в понеділок у неділю, а у вівторок зробили швидку паризьку курку. Цього тижня ми не купували більше м’яса, але кожен формує, що на власний смак, ми не їмо м’ясо щодня. Кожен, хто хоче придбати в середу курку або яловичину, матиме салати, гарніри, а також тортилью або пиріг з божественним обгортанням.
Смузі
Це може бути на рослинній основі, ми не були досить сміливими для цього, і хоча Алек Болдуін та чудова дитина Кім Бейсінгер клянуться цим, ми скоріше зробимо це просто з фруктів. Чудовий урок полягає в тому, що це можна готувати плавно протягом трьох днів. Кожен може натискати різні фрукти в смузі, як йому подобається, справа в тому, що він хороший густий, його потрібно просто вранці залити апельсиновим або безкоштовним соком (герої можуть це робити свіжовичавленим, інші - заздалегідь придбаними соками), добре збовтати, і є щоденна доза вітамінів. Ми кровоточимо від ківі, на жаль, нам не хочеться пописати.
Ми з’їли це
У галереї ви знайдете частину їжі, яку ми їли цього тижня. Вони були зроблені з речей у списку покупок, більшість робіт були протягом тижня з тертим сиром. Якщо вас цікавить детальніше, яким було тижневе меню та як готувати їжу, натисніть тут, щоб прочитати.