Використання трав в гармонії з нашим тілом!
Головне меню
Вівторок, 29 листопада 2011 р
ШАФРОН - Carthamus tinctorius
- Вітамін А.,
- Вітамін Е (антиоксидант α-токоферол),
- Вітамін К,
- крейда,
- кроцетин,
- лінолева кислота (84,43%),
- кардамон (жовтий),
- картон (оранжевий),
- р-хінони, флавоноїди, ліноленова кислота,
- пальмітинова кислота (5,38%),
- олеїнова кислота (9,89%)
- Придатні для використання деталі:
- маточки всередині пелюсток квітки (Charthamus tinctorius flos)
- маг (сперма Chartamus tinctorius)
- чай
- олія холодного віджиму
- як пряність, особливо в супах,
- Допомагає обміну речовин, зменшує алергічні реакції.
- Він має протизапальну дію як внутрішньо, так і зовні.
- Вони покращують роботу нервів та мозку.
- льон
- Звіробій (Syllabum marianum)
- коноплі (Cannabis sativa)
- кукурудза (зародки) (Zea mays)
- чорний кмин (Nigella sativa)
Понеділок, 28 листопада 2011 р
НАСПОЛЯ - Не просто фрукти
Невелике деревце або переважно розгалужений кущ біля основи, що в садах може також виконувати подвійну мету: його фруктові плоди можна їсти, коли ми не повно фруктів, тому ми справедливо класифікуємо його як плодоносну рослину.
Але ми також можемо класифікувати його серед компанії декоративних чагарників, оскільки його пухнасті, ланцетоподібні листя, щільне листя, симпатична форма та білі квіти діаметром 3-5 см, що розкриваються в середині травня, також дають йому право це робити. У будь-якому випадку, варто посадити хоча б один кущ мушмули в саду родинного будинку, в садах вихідного дня.
Батьківщина мушмули знаходиться в Середній Азії, на південних схилах Кавказу. На Балканах росте дико, але з радістю висаджує в садах. Будучи тепловитратною рослиною, вона не наважується набагато північніше Карпатського басейну. Я часто запитую своїх німецьких гостей, чи знають вони “mispel”, але в основному я отримую від них негативну відповідь. Після цього було б важко дати обнадійливу відповідь, чому старий добрий Шарль Лінней дав малині найвищий "германіка".
Таксономічно a м’яко насіннєве яблуко, Тобто родич яблук, груш та айви, незважаючи на те, що їх насіння важко і важко пророщує.
Ми навіть не знаємо з абсолютною впевненістю, як довго тут виробляли локут. Проте немає сумнівів, що перший угорський прайс-лист розсадників фруктів, опублікований Палом Бодором 1 вересня 1812 р. В Клуж-Напоці (і який пропонував дорогим покупцям не менше 34 сортів яблук та 22 сорти груші!) У розряд інших фруктових сортів потрапив "мушмула". Списки. Тим не менше, до сьогоднішнього дня цим невиправдано знехтували і залишаються вітчимом.
Звідки походить його ім’я? Швидше за все, від латинського слова mespila або його послабленої версії nespula. Теорема 1553 року про угорсько-угорський словник (1400-1410) також згадує його як неспулу. Найпоширенішим із багатьох народних імен є ласпоня та місполя.
Вирощування
Той, хто хоче посадити мушмулу у своєму саду, це точно купити трансплантат. Можна також висаджувати розсаду, вирощену з насіння або вирощену з пагонів, але вони дають набагато менші плоди, а їх дерева в основному колючі, навіть просто дикі груші та глід. У розплідниках звичайно окулюють або прищеплюють мушмулу, грушу, яблуню або айву, але іноді в якості підщепи вибирають глід, щоб кущ був дрібним. Саджанець у розпліднику за два роки переростає в плантаційну рослину.
Локус народився в теплих пейзажах, ми не любимо холоду. Найкраще він почувається в сонячних, напівтінистих місцях, не садіть його на північній стороні будівель або стін. Однак він добре переносить холодну зиму, а заморозки ранньої весни зазвичай не шкодять квітам, які пізно розкриваються.
Тому його коріння поширюються неглибоко вам не потрібен глибокий грунт. Однак у ґрунтах він не збирається найкраще він розвивається на злегка вологих, живильних грунтах. Поливати дуже важливо в нежирному сухому приміщенні. Регулярне підживлення відбувається завдяки рясному врожаю.
Квіти мушмули самоплідні, їм не потрібна пилок іншого сорту чи іншої особини, щоб квітка перетворився на плід. Це велика перевага, адже таким чином мушмулу можна садити без супутника. Для пересічної сім’ї плодів куща достатньо, тим більше, що це зрілий, здоровий кущ мешканця Він може дати 40-50 кг плодів.
Його різновиди на практиці не відомі, хоча Матяс Мохачі: У своїй епохальній роботі «Довідник з виробництва фруктів» він згадує мушмулу в Ноттінгемі, Нідерланди, та «Домашнє». Однак сьогодні ми б марно шукали їх у постачанні розплідників. Тому простіше обмежити нашу потребу у збільшенні плодів мушмули.
Мушмула не вимагає особливого догляду, в цьому немає нічого поганого, тому що він регулярно росте. Однак слід зазначити одне: тростини амуру не слід обрізати.
Бо той, хто витрошить палички, відріже плоди куща, бо він є плодові бруньки амуру знаходяться на верхівці тростини. Не раз я зустрічав одного із садівників, який скаржився на безпліддя мушмули. Результатом мого опитування завжди було те, що він справді хотів виростити кущ мушмули навесні, обрізавши його як персик.
Старі кущі медуни також слід прорідити, тому при необхідності зі стебла випилюють дуже густо розгалужені гілки і ні в якому разі не забувайте про ретельну обробку ран!
Локус також добре переносить молодість, тому дуже старі, лисі, викорчовані кущі варто омолодити. Це слід робити навесні перед листяними деревами. Переконайтеся, що решта 5-6 гілок, що складають крону, розташовані рівномірно і мають приблизно однакову міцність. В кінці скелетів не забудьте залишити річну кому, щоб забезпечити подальше зростання.
Захворювання та шкідники зазвичай не нападають на амула. Причину цього можна шукати в тому, що кожна частина рослини містить багато дубильної кислоти.
Використовуйте
Плід особливої форми аїру стиглий, тобто його не можна їсти при видаленні з дерева. Янош Ліппай, у саду Посоні, пише: "Плоди дерева ніздрі, перш ніж воно розм'якшиться, збираються: але краще дати інею вкусити його раз-два на дереві, і воно буде солодшим. Якщо воно береться першим, і на соломи надягають, воно розм’якшується, і ви їсте його сирим, тому що я не бачив його приготованим.
Мудрі поради садівника 17 століття і сьогодні можна отримати з добрим серцем. Збирати мушмулу рекомендується в кінці жовтня - на початку листопада. Тверді, неїстівні плоди викладаються в один шар на горищі або в коморі. У вологому, вологому місці цвіль можна запобігти спалюванням сірчаного листа, який використовується для сірчаної бочки в кімнаті. Нічого страшного, якщо вони проморозяться. До кінця грудня - якщо нам пощастить, до Різдва - фрукти поступово розм’якшать, їх колір став темнішим. Смак солодкий, приємний, характерний.
Мушмула - дуже поживний фрукт.
Його велика цінність полягає в тому, що амур стає приємним, коли вибір фруктів є скромним, оскільки, окрім цитрусових, на сімейний стіл навколо Різдва та Нового року ставлять лише озимі яблука, озимі груші та подрібнений столовий виноград, виготовлені самостійно.
Фруктова тарілка на свята також забарвлена локутом і її навіть можна повісити на ялинку - як це раніше практикували з волоськими горіхами та золотими яблуками.
З нього можна приготувати варення і навіть желе, оскільки воно містить багато пектину.
Її деревина дуже витривала, вона має виразну цінність у токарному та столярному виробництві. Його також високо цінують скульптори з дерева. Кора і листя куща також містять значну кількість дубильної кислоти, тому раніше засмагли.
Відвар кори в народній медицині для вгамування кровотечі, а відвар насіння використовували для відганяння каменів у нирках.