ПОДПИСАТИСЯ

американська

Кожна нація має свої характерні страви, які з’являються в людині, як тільки згадується кухня цієї країни. Існує гуляш для угорців, суші для японців, каррі для індіанців тощо. Зараз ми представляємо гастрономічні улюблені місця, про які ви чуєте щодня, проте про його гастрономію згадують рідко - вирушайте до американської кухні!

10. Сніданок ковбас

Ковбаски для сніданку або ковбаси - одна з найпоширеніших американських закусок. Також відмінно підходить до яблук, цибулі, гірчиці, капусти та помідорів. Його походження можна прослідкувати з фермерів, які хотіли витратити якомога менше своїх тварин і ароматизували свої м’ясні заготовки сушеною шавлією та іншими спеціями.

9. Шоколадний торт

Класичні шоколадні торти, які часто демонструють в американських фільмах, - це робота Рут Вейкфілд, яка одного чудового дня вирішила заколоти свої молочні пиріжки маленькими шоколадними чіпсами. Відповідно до вислову «Збалансована дієта - це печиво в кожній руці», тобто «Збалансована дієта - це не що інше, як печиво в кожній руці» - ми повинні погодитися!

8. S’mores

Ці солодкі, липкі, теплі цукеркові бомби є незамінним аксесуаром для американського кемпінгу. S’mores по суті складається з двох шарів печива, між якими розміщується шар шоколаду та шар розтопленого зефіру. Назва - це множина, скорочена форма терміна "ще трохи" - хто просить ще трохи?

7. Кронут

Кронут - це сплав круасанів і пончиків. Популярні у всьому світі делікатеси готуються з фанерного тіста, яке смажать на олії виноградних кісточок. Потім готову випічку підсолоджують, фарширують і покривають глазур’ю. Цей солодкий досить молодий - представлений у 2013 році в Нью-Йорку французьким кондитером Домінік Ансель.

6. Курка та вафлі

Будь-хто мав ідею поєднати улюблених смажених курей з медовими вафлями, може бути справжнім генієм. Незвичне, але небесне поєднання все ще підкорює світ донині.

5. Млинці

В Америці немає справді ситного сніданку без типово американських млинців. У порівнянні з версією, поширеною в Угорщині, делікатеси з набагато товстішим тістом мають таку ж круглу форму і виготовляються з вершкового масла на основі крохмалю на деякій гарячій поверхні. Популярні начинки включають кленовий сироп, фрукти, бекон, яйця та шоколадний соус.

4. Макарони з сиром

Смачно, м’яко, небесно - це сирні макарони. Макарони, запечені в духовці, є однією з найбільш типових американських страв. Для справді захоплюючих ароматів для його виготовлення прийнято використовувати кілька видів сиру, і тоді все це можна посипати якимось пармезаном, просто так! Як і угорський гуляш, ніхто точно не знає, звідки виникла ідея їжі, але у кожного є свій звичний рецепт.

3. Хот-дог

Напевно, немає «більш американської» їжі, ніж хот-доги. Ці сосиски, заправлені у витягнуту булочку, зазвичай подаються з кетчупом та гірчицею. Історія ковбасних виробів сягає 1600-х років і названа на честь німецького м’ясника Джона Геогенера. Вони почали завойовувати Америку з Чикаго. Окрім хот-догів, кетчупу та гірчиці, в хот-доги часто входять салат, цибуля, майонез, сир та чилі.

2. Чізкейк

Побачивши вершкові, м’які, сирники з божественним смаком, слина стікає кожному в рот. Ці делікатеси, що тануть, ідеально підходять для вінчання ситної страви. Їхнє існування пояснюється Вільямом Лоуренсом, який «випадково» винайшов вершковий сир. Вершковий сир лежить на масляній основі для торта, яку зазвичай обдурюють вишуканими, ніж смачні соуси, фруктами, горіхами та іншими начинками.

1. Гамбургер

Якщо є американська страва, з якою нікого не потрібно знайомити, то гамбургер є. Немає жодного американського ресторану, меню якого не звертає уваги на класичні фрикадельки з сиром, салатом, помідорами, огірками та деякими начинками, забитими між двома скибочками булочок. Варіантів гамбургерів у всьому світі незліченна, але американці наполягають на тому, що оригінальний рецепт походить саме від них.