Яка типова їжа в Австралії? Австралія - мультикультурна країна, і австралійці щодня їдять смажений рис, тайські каррі або середземноморську кухню, хоча багато хто з цих страв спочатку не є австралійцями. Деякий час тому ми опублікували публікацію, яка пояснює деякі типові страви, сьогодні ми хочемо розширити цей вибір вибором з 25 страв та продуктів харчування, більш характерних, ніж австралійці вони часто смакують. Деякі з вас їх уже бачили, а інші здивують.
1. Ламінгтон
Ламмінгтон відомий як національний десерт Австралії. Це бісквіт квадратної форми, який зазвичай покривають шоколадом та тертим кокосовим горіхом. Їх також подають із полуничним варенням або вершками. Це настільки популярно, що в 2006 році 21 липня було визначено Національним днем Ламінгтона. 
2. Тім Там
Tim Tam - торгова марка шоколадного печива від австралійського дому Arnotts. Він складається з двох шарів солодкого шоколадного печива, розділеного легкою кремовою начинкою і покритого тонким шаром текстурованого шоколаду. Вони дуже відомі практикою "Тім Там шлем", яка полягає у вбиранні гарячого напою - зазвичай кави з молоком - через печиво після того, як він вкусив два його кінці. Тут ви можете побачити відео про намагання Youtuber Yellow Mellow.
3. Бранч
Кажуть, що пізній сніданок Він замінив типовий сімейний обід або вечерю з друзями в Австралії. Зірковий інгредієнт пізній сніданок це, безсумнівно, яйце. Смажене, міцне, перемішане або браконьє, все що завгодно. Яйця, як правило, супроводжуються товстим шматочком бекону, авокадо, лососем та квасолею та млинцями, оладки або креп. Щоб пити, ви зазвичай п’єте каву або натуральні фруктові соки.
4. Майло
Це шоколадний порошок, який розчиняється в гарячій або холодній воді або молоці. Він також від Nestlé, тому має такий самий смак і консистенцію, як наш улюблений Nesquick.
5. Крокодил
Так, вони теж їдять крокодилів! Це вважається делікатесом і не їдять його дуже часто. І ні, він не смачний на смак. На смак він більше схожий на курку і має структуру, подібну до тексту свинини. Це біле м’ясо, смачне та соковитий, з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка.
6. Бургер Ему
Ему - дуже велика сіра страусина тварина з довгою шиєю і короткими крилами. Його можна знайти на більшій частині Австралії, він дуже швидкий і досягає 60 км/год. австраліє вони готують м'ясо Ему на грилі або їдять його як гамбургер.
7. Відьмисті личинки
Це типова їжа, якою корінні австралійські аборигени насолоджуються тисячами років. Кажуть, смак смачний, схожий на волоський горіх.
8. Макадамія
Горіх макадамії, який походить із Східної Австралії, їдять сирим або в різноманітних стравах: хліб, печеня з баранини, тістечка ...
9. Віт-Бікс
Один з улюблених сніданків австралійців з 1930 року. Це печиво з цільної пшениці з високим вмістом клітковини.
10. Риба та чіпси на пляжі
Це австралійська версія риби та чіпсів. Зазвичай риба місцева, а картопля домашня. Справжній захват!
11. Філе риби Сан-Педро
Риба Сан-Педро або Джон Дорі (на жаргоні) живе в австралійських водах, включаючи гавань Сіднея. Це дуже популярна риба в місцевій кухні, смажена чи з чіпсами, чи, набагато більш "здорова", смажена на грилі з картопляним пюре.
12. Холодний VoVo
Колишній прем'єр-міністр Кевін Радд під час своєї передвиборчої промови у 2007 році виховував печиво марки Arnott Iced VoVo, спочатку австралійське, і зробив їх відомими. Це печиво з пшеничного борошна, з посипками помадки та посипаним зверху малиновим та кокосовим варенням.
13. Барбекю
Немає нічого більш австралійського, ніж пляжні барбекю. В австралійських барбекю ви можете знайти шашлик з м’яса, гамбургери або ковбаси, що супроводжуються всіма видами овочів, скибочками хліба та діпами.
14. Павлова
І Австралія, і Нова Зеландія стверджують, що винайшли блюдо на честь російської танцівниці Анни Павлової під час її візиту до Австралії в 1920-х роках, і обидва змагаються за те, хто створив його першим.
Це свого роду десерт з безе з формою хрусткого торта зовні і дуже кремовим і легким всередині.
15. Ковбасні рулети
Ви можете знайти ковбасні рулети в усіх австралійських містах. Це ковбаса, що супроводжується томатним соусом, загортається в листкове тісто і готується в духовці. Це вибір на обід багатьох австралійців.
16. Вишневий стиглий бар
Це плитка шоколаду, виготовлена Кейдбері, найстаріша в Австралії, і досі є однією з найбільш продаваних у країні. Він виготовляється з кокосового горіха та вишні, покритих темним шоколадом.
17. Chiko Roll
Це австралійська версія китайських пружинних рулонів. Незважаючи на свою назву, у ньому немає курятини, а лише овочі, такі як селера, капуста, ячмінь, морква, цибуля, зелена квасоля та спеції, все обвалене в листковому тісті та смажене.
18. М’ясні або пиріжкові котлети
Класичний «пиріг» (англійською мовою). Ви не можете відвідати Австралію і поїхати, не з’ївши австралійський м’ясний рулет. Виготовлений з листкового тіста, що містить м’ясо та інші інгредієнти всередині і вже давно є предметом дискусій в австралійській кухні, кожен кухар використовує власний рецепт.
19. Казковий хліб
Основний продукт на днях народження австралійських дітей. Матері купують нарізаний хліб, ріжуть його на трикутники, змащують маслом або маргарином, а потім обмазують їстівними конфетті. Добре, легко і швидко готується.
20. Вегеміт на грінках
Це зареєстрована торгова марка і це мазана, солона, темно-коричнева паста, виготовлена з дріжджовим екстрактом. Австралійські діти та дорослі люблять Vegemite, викладаючи його на нарізаний хлібний тост у будь-який час доби.
21. Кенгуру на грилі
Дещо типово, але правдиво. М'ясо кенгуру - одна з найвідоміших страв Австралії. Кенгуру на грилі, приготовленому на грилі або смаженому, можна готувати як будь-яке інше м’ясо. Його смак відрізняється від курятини або яловичини. Треба спробувати!
22. Баррамунді
З усіх сортів риби, Баррамунді це найбільш австралійська. Його подають майже в усіх ресторанах країни, а його назва походить від аборигенської мови і означає "велика річкова риба". Особи цього виду, які виживають багато років, можуть мати розміри до 2 метрів і важити до 60 кг.
23. Фантали
Це марка жувальних цукерок, виготовлених з жувальними цукерками та покритих молочним шоколадом. Він має жовто-блакитну упаковку, на якій всередині написано запитання про дрібниці, пов’язані з фільмами, саме тому шанувальники кіно та телебачення люблять ці цукерки.
24. Курячий пиріг з каррі або пиріжки
Австралійці люблять тайську їжу і часто готують пиріжки з курячим каррі або пиріжки. Щоб перетворити тайський рецепт на свій австралійський варіант, вони купують вже готове листкове тісто або роблять домашнє, щоб наповнити його курячим каррі, а потім випікати.
25. Буряковий бургер
Багато австралійців захоплюються буряком і додають цей інгредієнт у всі страви. Немає нічого більш австралійського, ніж додавання шматочка буряка у верхню частину гамбургера. Навіть мережа швидкого харчування McDonalds думала додати інгредієнт в своїх австралійських магазинах.
Тепер ви можете сказати, що знаєте, навіть не з чуток, частину австралійської гастрономічної культури. Хоча ми повинні визнати, що немає нічого подібного спробувати це особисто та прямо там, у будь-якому з найвідоміших міст Австралії. Ви можете собі уявити, як з’їсте «Ламінгтон» біля підніжжя оперного театру Сіднея чи, можливо, смакуєте смачний пізній сніданок на вулицях фінансового району Мельбурна?
Якщо щось у вас прокинулось, і ви хочете дізнатися трохи більше про те, що вам потрібно було б зробити, щоб навчатися в Австралії, вам лише один клік від мрії:
Якщо вам сподобалась ця стаття, залиште нам 5 зірок: