Мені все ще не вдалося відхилити тему пікніка, але це нормально, тому що ось триденні вихідні з фантастичною погодою. Все, що вам потрібно зробити, це отримати всі інгредієнти до неділі, коли (майже) все вже закрито.

У сьогоднішній публікації декор та настрій - це більше натхнення Я зібрав фотографії, щоб отримати натхнення для того, яку їжу та напої взяти з собою на пікнік - і звичайно, як їх подавати!

Але що саме потрібно їсти крім їжі та пиття? Ось короткий список:

І виходячи з малюнків нижче, виявляється, що багато разів все це лише питання подачі. Навіть найпростіші «сирі» інгредієнти можуть зробити мій божественний намазаний на стіл рулет, якщо ви подасте його зі смаком. Ви знайдете ідеї від найбільш пуританського поєднання хліб-сир-вино-фрукти до складніших рецептів. Секрет криється в легкій транспортабельності (банки з масою, пластикові коробки та скляні пляшки!) І термін зберігання, а також простота споживання.

Мене надихнули ці фотографії:

тисячі

Домашні шашлики (на фото з динь, міні-кульок моцарели, листя базиліка та чорних оливок), які є практичними, оскільки не потрібні ні столові прилади, ні тарілки. Супроводжується домашнім лимонадом, який можна взяти в пляшці для пікніка.

Професійний кошик для пікніків для одержимих пікніків - мені дуже подобаються ці практичні рішення, я просто боюся, що не скористався тим, що ми збираємось на пікнік ... Сандвічі, загорнуті в папір, фруктовий салат і пляшка вина. Класичний вибір!

Мій справжній розкладений стіл - багети, «фаршировані» блакитним сиром, овочами, вершковим сиром та холодним м’ясом, фруктами, оливками, зеленим салатом та яблучними пирогами. Подається на кухонних рушниках, дерев'яних обробних дошках і сільських тарілках - густі!

Багет, фарширований сиром, шинкою та салатом, лимонна мінеральна вода, фруктовий хліб та свіжі волоські горіхи доповнюють це осіннє поєднання

Краб-яєчні та лососево-сирні бутерброди, шаруються салатом на м’якому білому хлібі. Загорнутий у паперовий пакет, запханий у кошик, вистелений картатою серветкою. Яке просте, але яке фантастичне видовище!

Для представленого до цього часу бутерброда з багетом (я звертаю увагу на стильну упаковку з паперових шнурків замість звичної алюмінієвої фольги) був виготовлений салат з макаронів та полуничний лимонад. У цьому випадку ми змішуємо полуничний мозок для лимонного лимонаду. (Разом із вихідним рецептом тут.)

Окуляри з пряжкою дуже практичні для пікніка, вам точно не доведеться шукати шапку в траві!

Коли ви берете лише інгредієнти, але насправді їх не робите вдома: шинка, песто, гострий сир, сир, салямі, оливкова олія та овочі. Їх можна їсти відразу зі свіжим хлібом!

Тут подавали свіжий виноград, скляні креми та домашній фруктовий хліб для салатів та фруктових соків. Не забудьте і хорошу пляшку прохолодного білого вина. Яке свято!

Для любителя сиру - для мене це був би сам рай! Більш якісний сир, смачний, навіть насіння хліб, горіхи, інжир, оливки і, звичайно, вино. Мммммм!

Середземноморський пікнік: домашні креветки на грилі, квасоля та салат для відвідувачів. Для цього традиційною обстановкою є дук.

Тут пікніки навіть готували м’ясо на грилі для нарізки, сиру та оливок. Персикові тарталетки практичні для пікніка. Джерело рецептів ви можете знайти тут.

Обгортання (рулетики) з коржиком у всіх кількостях - мені подобається їхня хороша сумісність та практична зручність. Наповніть його холодним смаженим м’ясом або крабом, овочами, салатом або навіть шматочками яблук. Ви можете знайти рецепт та ще 40 ідей за цим посиланням.

Мені подобається ця картина! Багет із запеченої яловичини з домашніми печеними пелюстками картоплі, середземноморськими овочевими орлами, свіжою вишнею та міні-фруктовим пирогом (пирогом)

Упакуйте в мулярську банку! Салат з макаронів, пудинг, креми, салат з моцарелою-помідорами та базиліком, песто або навіть холодний крем-суп.

Мій великий улюбленець - це міні-порція чізкейка, подана в камені муляра - дно з печива, змішаного з вершковим маслом, крем з підсолодженого вершкового сиру зі смаком лимона та/або ванілі, верх зі свіжих фруктів та фруктів варення. Ви можете знайти різні варіанти рецепту тут.

Ви можете знайти більше ідей щодо рецептів пікніка угорською мовою на На веб-сайті журналу ÉVA тут і тут.

Якщо ви жадаєте книги на цю тему, у вас це дуже добре виходить З його книгою «Пікнік» Віктора Сегала, гортати - саме по собі задоволення. Відомий кухар представляє рецепти пікніка тематично відокремлені, проілюстровані апетитними, затишними фото.

Вони також народилися в "Щоденному щасті" записи рецептів, що стосуються теми, з яких ви можете вибрати:

Сподіваюся, вам вдалося трохи надихнутися, і ви також проведете свій вихідний обід на відкритому повітрі! Приємного апетиту та розваги!