Цей рецепт дуже простий і простий у приготуванні, а це тісто для смаженої випічки ідеально підходить для наповнення сиром, м’ясом, овочами, куркою та іншими.

кексів

Це дуже смачний варіант, щоб позбутися неприємностей за сніданком, вечерею і навіть ідеально підходить для приготування закуски або аперитива для зустрічі.

Інгредієнти для кляру для смажених кексів:

  • 400 грамів пшеничного борошна універсального призначення.
  • 50 грам кукурудзяної крупи.
  • 50 мілілітрів олії.
  • 8 грам солі.
  • 7 грам свіжих або хлібопекарських дріжджів.
  • 250 мілілітрів теплої води.

Підготовка до кляру для смажених кексів:

  1. У миску ми додаємо пшеничне борошно, кукурудзяне борошно, дріжджі і дуже добре перемішуємо.
  1. Потім ми робимо отвір посередині і додаємо теплу воду та олію. Перемішайте до інтеграції, додайте сіль і вимішуйте 10 хвилин до отримання однорідного тіста.
  2. Через час, і коли тісто стане м’яким, ми кілька разів натискаємо його на стіл, щоб тісто ловило повітря.
  3. Вимішавши дуже добре, ми робимо з тістом круглу кульку, намазуємо навколо нього трохи олії, поміщаємо в миску і даємо відпочити 1 годину або коли ви більше не відчуваєте тесту тесту.
  1. Після закінчення часу ми злегка намочуємо борошном стіл, де слід готувати кекси, і розтягуємо тісто за допомогою качалки і вирізаємо кілька квадратів або кружечків.
  2. Потім ми додаємо начинку, яку бажаємо, закриваємо і смажимо з великою кількістю олії.

Додаткова порада:

  • За цим самим рецептом тіста ми можемо приготувати смачну піцу та/або текеньо.