кухаря
Ми відкриємо як зробити курячі грудки на грилі, щоб вони були надзвичайно соковитими. Ці грудки на грилі ніжні і є ідеально підходить для завершення салат, бутерброд чи інший тако. Чи готові ви відкрити таємницю?У цьому рецепті Я використовую цілі курячі грудки, щоб зробити їх ще соковитішими, але ви можете використовувати куряче філе (ви повинні скоротити час приготування до третини і все). Фокус полягає в тому, щоб заздалегідь замаринувати курку та те, як вона готується.

Три ключові кроки щоб соковиті курячі грудки вийшли:

Використовуйте кислий інгредієнт при маринуванні курки. Сьогодні я використовувавсоєвий соус, але також можна використовувати лимонний сік. Кислота допомагає курці підтримувати внутрішню вологу і щоб він не так сильно висихав при готуванні.

2.Готувати його на грилі спочатку запечатати курку з обох боків по пару хвилин на сильному вогні. Потім під обстрілом я прикриваю це і Я дозволяю їй готуватися у власному соку. Таким чином він отримує більше смаку!

3. нарешті Я даю йому відпочити перед тим, як розрізати його, щоб ввібрати соки і закінчити готувати.

За допомогою цих простих кроків ви отримаєте ніжні та насичені груди за 25 хвилин. я зазвичай зробити достатньо грудей за один раз, Я готую їх на ніч, а потім смажу на грилі. Я тримаю їх у холодильнику кілька днів, оскільки додаю до багатьох страв.

Чи знайшов ви цей рецепт корисним? Я чекаю ваших коментарів, і я хотів би побачити, які страви ви готуєте з цими курячими грудьми на грилі. Позначте #shoothecook на своїй фотографії в Instagram, щоб я її не пропустив!