Сьогодні в Угорщині зростає культура здорового харчування. Замість традиційної “угорської” їжі все більше людей звертаються до реформаторських кухонь.

здорового

Сьогодні на цьому базувався серйозний бізнес, і я сам був на ринку, коли чув, як хтось запитує у виробника, яка різниця насправді між «простим» помідором 250 форинтів та біоверсією 600 форинтів. "Ціна", - продавець компліментарно підморгнув своєму покупцеві, який скористався відкриттям з розумною діловою хваткою, але не дуже етично, і міг випадковим чином розділити свій портфель на дві частини, виявивши, що більше людей купують овочі, які називаються органічними, навіть якщо більше продає за подвійною ціною як “звичайний” товар.

Звичайно, я не наводив цей стримуючий приклад як знущання над споживачами органічних продуктів, я просто хочу, щоб ми могли ретельно вирішити, що і де купувати.

Очевидно, що органічні магазини продають контрольовану якість, подібних зловживань бути не може. Так, але, ходячи по магазинах, ми вже можемо бути впевнені, що харчуємось здорово? Ні в якому разі.

Ось декілька корисних порад, які слід врахувати, якщо ви вважаєте важливим справді правильно харчуватися.

● Мабуть, найважливішим фактором є правильна кількість споживаної рідини. Доросла людина повинна випивати не менше двох-трьох літрів рідини на день (дошкільний малюк повинен випивати не менше одного літра).!
● Основна рідина повинна бути чистою - але багатою мінералами - водою!
● Уникайте продуктів з високим вмістом цукру, солі та жиру (або солодких безалкогольних напоїв)!
● Спробуйте відфільтрувати продукти, генетично сконструйовані або хімічно оброблені - якщо можете, купуйте у будинку, у надійного дрібного фермера або в контрольованих органічних магазинах!
● Їжте різноманітну їжу якомога більше разів на день, але лише потроху!
● Їжте якомога більше свіжих, сирих (сезонних) овочів та фруктів!
● Ми завжди дуже ретельно пережовуємо їжу!
● Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам та продуктам, виготовленим з них!
● Вибирайте пісні варіанти з молочних продуктів!
● Приправляйте злегка - переважно йодованою сіллю та зеленню замість справжніх трав.
● Якщо у вас немає алергії на нього, жуйте сушені насіння, сухофрукти!
● Спробуйте (і якщо вам це вдається, полюбіть ...) водорості, водорості та їжу, виготовлену з них.
● Обов’язково споживайте достатню кількість вітамінів та мікроелементів!

Якщо ми будемо стежити за всім цим і нам навіть трохи пощастить - напр. що ми не хворіємо серйозно, скажімо, в результаті нападу агресивного вірусу чи бактерії - тоді ми матимемо великі шанси насолоджуватися здоровим здоров’ям.