Ті, хто значно зменшує споживання калорій, мають нижчу температуру, ніж ті, хто їсть більше, що може уповільнити старіння, американські дослідники опублікували в журналі Aging.

тіла

Дослідники медичної школи Університету Вашингтона в Сент-Луїсі порівняли основні температури трьох груп людей середнього віку від 24 до 24 людей. Члени першої групи жили на низькокалорійній дієті (1780 кілокалорій на день, але з достатньою кількістю вітамінів та поживних речовин) принаймні шість років, члени другої та третьої груп жили на традиційній західній дієті (2300 та 2800 кілокалорій на добу відповідно), але друга група вела сидячий спосіб життя, а третя, навпаки, регулярно тренувалася. Члени низькокалорійної дієти та групи регулярних тренувань були значно худішими, ніж члени групи традиційного способу життя та дієти.

Базова температура - це температура, яку можна виміряти всередині тіла. Хоча основна температура 37,7 градуса Цельсія зазвичай вважається ідеальною - тобто там, де всі функції організму функціонують з максимальною ефективністю - насправді це значення коливається від 35,6 до 37,8 градусів Цельсія. У цьому дослідженні для вимірювання температури серцевини використовували ковтальні телеметричні капсули, які фіксували виміряні значення щохвилини.

Під час низькокалорійної дієти температура ядра знижується на 0,2 градуса Цельсія

Дослідники виявили, що ті, хто сидить на низькокалорійній дієті, мали в середньому приблизно на 0,2 градуса Цельсія нижчу температуру основи, ніж члени інших двох груп, що, здається, незначна різниця, але не фізіологічно незначна. Виходячи з результатів, нижча температура в ядрі була чітко пов’язана з споживанням калорій, а не зі статом тіла, оскільки в цьому відношенні не було різниці між сидячим способом життя та значно худішими членами групи, що регулярно рухається.

Раніше подібне зниження температури тіла спостерігалося у мишей, щурів та мавп, які харчувались низькокалорійною дієтою. У гризунів тварини, які споживали менше калорій, жили значно довше, ніж їхні брати та сестри, які зазвичай годувались з тієї самої підстилки.

Кілька досліджень показують, що деяке зменшення споживання калорій приносить користь багатьом організмам, і навіть може збільшити тривалість життя у простих організмах у два-три рази.

Експерименти на тваринах також показали, що не має значення, як досягається зниження температури тіла: простого охолодження, наприклад, якщо тварини регулярно плавають у холодній воді, недостатньо для продовження їх життя.