Я люблю цей суп, і кожного разу, коли я відвідував Таїланд, я з нетерпінням чекав його, з останнього візиту я нарешті приніс інгредієнти, які важко отримати від нас, але також були доступні інші речі, такі як помідори, цибуля та інші, які тут є не проблема. Тож я міг побалуватись цим смачним супом і в Словаччині. На мою думку, інгредієнти, які я приніс, можна легко отримати у Братиславі в спеціалізованих магазинах. www.figovnik.com
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Помістіть у горщик 3-3 та 1/2 л води, сухий калгал, сухе листя липи, сушену лимонну траву та цибулю. Нехай воно кипить на повільному вогні, а потім загасіть вогонь, додайте креветки і порізану шматочками свіжу лимонну траву.
Приблизно через 5-6 хвилин ми додаємо чилі - кожен хоче гострий суп залежно від того, що його можна подрібнити, але я волію залишити його цілком, тоді його просто збирають, це ідеальний свіжий чилі, але досить сушеного, ми також додаємо зелену цибулю і пасту том-ням. Нарешті додайте помідори. Дайте ще раз закипіти, все ретельно перемішайте. Нарешті зніміть з вогню і додайте сік лайма - або лимона, якщо у нас немає лайма.