• Антиоксидант лікопен у томатах зв’язується з тканинами передміхурової залози та запобігає наявності злоякісних клітин.
  • Його споживання знижує фактор ризику серцево-судинних захворювань, особливо у жінок.
  • Завдяки вмісту води помідор зволожує шкіру та омолоджує її.

томат

З помідором все має переваги. Він любить молодих і старих, і користь від привітань багато. Вчені нагадують нам, що томат корисний для профілактики серцево-судинних захворювань, зволожує, доглядає за шкірою та запобігає раку простати.

Багато користі від нього отримує лікопен, антиоксидант, присутній у цьому овочі. Помідор, який також містить клітковину, допомагає запобігти раку передміхурової залози, оскільки цей антиоксидант лікопін фіксується в тканинах передміхурової залози і уникає наявності злоякісних клітин.

Це та інші його достоїнства були помічені на I Науковій конференції з томатів та здоров’я, що відбулася на фармацевтичному факультеті Університету Комплутенсе. Як пояснює доктор Монтанья Камара, професор кафедри харчування та хроматології, томат сам по собі "не забезпечує лікування, а підтримує медикаментозне лікування".

Боротьба з серцево-судинним ризиком

Антиоксидант лікопін помідор також сприяє зниженню рівня холестерину та зменшити фактор ризику серцево-судинних захворювань. На думку вчених з Університету Кіото (Японія), помідори містять поживну речовину, яка може запобігти появі серцево-судинних захворювань.

Доктор Говард Д. Сессо, професор Гарвардського університету, стверджує, що є дані, що споживання похідних томатів з високим вмістом лікопіну, зменшити ризик серцево-судинних захворювань. За словами Сессо, цей факт більш очевидний у жінок.

Цей овоч, багатий вітаміном С і низькою калорійністю, рекомендується в раціоні, оскільки користь від нього багато і різноманітна, залежно від споживання. Наприклад, помідор містить багато води, так він зволожує.

На естетичному рівні це працює, виконуючи ефект омолодження шкіри підвищення якості його. Вживання овоча сприяє покращенню стану водних шарів, виконуючи функції крему проти зморшок.

Чудодійні антиоксиданти

Томат настільки корисний через наявність цих антиоксидантів, що він є майже чудодійним агентом для людського організму. антиоксиданти мають здатність зупиняти процеси старіння і розпад клітин.

У липні Інститут молекулярної та клітинної біології рослин (IBMCP) виявив новий та потужний природний антиоксидант у рослинах томатів. Є про фенольна речовина що синтезує рослина томатів за певних умов, і що дотепер було абсолютно невідомо.

Згідно з їх дослідженнями, новим антиоксидантом є в чотири з половиною рази потужніший за вітамін Е і в десять разів більше, ніж вітамін С.

Відповідно до критеріїв Більше інформації