Італійське, томатне рагу з кабачків також також є нашим великим улюбленим, але цього разу в рецепт була додана бамія. Я отримав трохи зелених та фіолетових овочів, що було для мене абсолютно новим.

рагу

Виявляється, ця невибаглива рослина надзвичайно популярна в Африці, Індії та останнім часом у всіх місцях, де важливо знати про здоров’я. Перевагою є високий вміст клітковини цього перцеподібного овоча зовні.

Смак нейтральний, тому ми можемо сміливо ароматизувати його на свій смак. Він скоро готовий, як і кабачки, тому пряна пачка, прикрашена невеликою кількістю пшона, готова до смачного, легкого, корисного обіду!

Інгредієнти: 1 цибулина

2 стрункі кабачки

3 зубчики часнику

1 консервований очищений помідор

Підготовка

  1. Цибулю і часник очищаю від шкірки. Цибулю подрібнюю.
  2. Я відрізав кінець кабачків і бамії. Обвожу овочі.
  3. Я тушкую цибулю в олії до склоподібності. Додаю проколотий часник, а потім консервовані помідори.
  4. Я кладу кабачки, а потім бамію. Солю, перчу, додаю лавр і орегано.
  5. Я готуватиму пару близько 10 хвилин. Я ароматизую його чайною ложкою цукру.
  6. Подавати з пшоном, макаронами або рисом.