Помідори часто присутні в багатьох рецептах, тому не складно включити його в раціон або випадково скористатися його перевагами. Але якщо ви хочете отримати від цього максимум користі, найкраще це робити свідомо, а для цього ви повинні детально знати все, що може дати нам цей фрукт.
покажчик змісту
Цей фрукт, оскільки, хоча деякі люди думають, що це овоч чи овоч, він бере свій початок на американському континенті та в частині Європи. Її спочатку використовували лише для прикраси, як будь-яку квітучу рослину, але після 18 століття її почали використовувати як їжу.
Змішуючи різні рослини, серед багатьох інших почали з’являтися такі варіанти помідорів, як кумато, вишня, бичаче серце, груша та раф. Всі вони відрізняються розмірами, кольорами та ароматами, але їх компоненти, як правило, подібні, тому їх споживання загалом рекомендується.
Помідор має різноманітну можливість використання, яка є фантастичною, оскільки його можна вживати як у сирому, так і в приготованому вигляді, і при цьому отримувати велику кількість поживних речовин. Рецептів для цього досить, і загалом усім подобається томат, якщо не сирий у деяких його кулінарних варіантах.
Зокрема, томат рекомендується їсти більше вареним, ніж сирим, оскільки таким чином лікопен інтенсифікується разом із нагріванням, а це робить його антиоксидантні властивості ще більш ефективними. Варто згадати, що лікопен - це те, що надає помідору червоний колір.
У разі споживання його в сирому вигляді найкраще робити повністю, тобто зі шкірою, м’якоттю та насінням. Не залишаючи нічого осторонь, щоб мати можливість придбати всі можливі поживні речовини.
Властивості та переваги
Головна властивість помідора, і що робить його ідеальним для дієт для схуднення, полягає в тому, що він містить дуже мало калорій. Але крім цього, він має безліч інших властивостей та переваг, які ідеально підходять для утримання помідорів під час кожного прийому їжі протягом дня. Найважливішими є наступні.
Чи відгодовує томат?
Помідор - це їжа, яка містить багато поживних речовин, не маючи високого рівня калорійності, тому доцільно включати його в щоденний раціон.
Точніше кажучи, на кожні 100 грам помідора припадає 18 калорій, 1 г білка і всього 0,11 г загального жиру. Решта його компонентів:
- Вуглеводи: 3,5 г.
- Вітамін В6: 0,11 мг.
- Вітамін С: 26 мг.
- Вітамін Е: 1,2 мг.
- Вітамін А: 1 мг.
- Вода: 94 г.
- Клітковина: 1,4 г.
- Кальцій: 10 мг.
- Залізо: 0,6 мг.
- Магній: 10 мг.
- Цинк: 0,22 мг.
- Натрій: 3 мг.
- Калій: 290 мг.
- Фосфор: 27 мг.
Завдяки всім цим елементам, помідор є однією з найбільш повноцінних продуктів харчування серед найбільш популярних, тобто він не представляє жодної жертви, щоб включити його в щоденний раціон, тому багато людей покладаються на нього, щоб доповнити рутину, щоб втратити вагу.
Протипоказання до вживання томатів
Зазвичай помідор присутній майже в кожному рецепті, і не так багато людей, які скардяться, але реальність така, що бувають випадки, коли його краще залишити осторонь, щоб уникнути проблем. Якщо ви зіткнетеся з будь-якою з наступних обставин, вам слід уникати вживання томатів.
- Пацієнти, які страждають нирковою недостатністю, не повинні їсти помідори через високий вміст калію.
- Якщо спостерігається дефіцит інсуліну або метаболічний ацидоз, це також впливає на споживання томатів через високий вміст калію.
- Тим, хто страждає від змін у травленні, не слід вживати помідор через його природний вміст подразників, який може погіршити будь-яку виразку, стравохідний рефлюкс або печію.
- Якщо у вас є афти або рани в роті, споживання помідорів посилить біль, що страждає через вміст кислоти.
Поза цих конкретних випадків, вживання томатів є повністю рекомендованим, це лише сприяє корисним для організму людини речовин, а насправді немає серйозних побічних ефектів. Це ідеальний супутник для створення дієт для зменшення ваги.