рисовий

Томатний суп з рисом - у повністю вегетаріанській, невареній, низькокалорійній дієті.

Інгредієнти

Томатний сік - 1000 мл

Трави, сіль, перець - за смаком

Кулінарія

Рисовий томатний суп - дуже проста страва, з цим може приготуватись навіть майстер кулінарної справи. Підходить для вегетаріанської та навіть веганської дієти, низької калорійності або в дні голодування, коли олія не використовується.

Жодного змішувача, тварини чи сита не натирати для приготування томатного супу! Адже в цьому випадку помідори не обдурив кухар, цей суп готується з томатного соку. За консистенцією вершкового супу або супу-пюре цей сік випаровується і поглинає зайву рідину на малюнку 1. На 1 літр томатного соку розумно взяти 50-100 г рису. Залежно від томатного супу пюре виходить старшим або густішим. Є товста версія. У рідкому рисі його іноді взагалі не видно на поверхні.

Спектр спецій абсолютно довільний - все, що, на вашу думку, поєднується з помідорами. Є свіжа петрушка та базилік. Це може бути сушена середземноморська або провансальська суміш з тим же успіхом.

У томатному соку не вистачає рису, закрийте сковороду кришкою, тушкуйте і варіть, а потім нагрівайте 10 хвилин на повільному вогні.

Зріжте свіжу зелень, додайте у варильний суп. В принципі, не має значення, на якому етапі знаходиться підготовка. Спочатку я когось люблю - навпаки, зрештою.

Під час варіння суп слід кілька разів перемішати, щоб рис не втратив фрукти. Після варіння протягом 10 хвилин вимкніть вогонь і залиште суп на 10 хвилин. У цей час рис м’якого походження. Потім воно починає набрякати. Ви можете це зробити теж, але вам це не потрібно.

Готовий томатний суп з рисом і сіллю.

Є цей суп, в принципі він може бути як гарячим, так і холодним.