Інгредієнти

  • Нарізаний кавун в 5 склянках кубиками
  • 750 грам стиглих помідорів, нарізаних кубиками
  • 3 чайні ложки цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 невелика цибулина, нарізана тонкими скибочками
  • 1/2 склянки червоного винного оцту
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • Листя римського салату (за бажанням)
  • Чорний мелений перець за смаком

Підготовка

1. Змішайте кавун і помідор у великій мисці; посипати цукром і сіллю. Дайте постояти 15 хвилин.

2. Перемішайте цибулю, оцет та олію. Накрити кришкою та охолодити протягом 2 годин. При подачі прикрасьте листям салату. Посипте чорним меленим перцем за смаком.

ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ

кавуна

Груші бальзамічні - одна з найефективніших рослин проти діабету

Бальзамічна груша (Momordica charantia) - досить дивна і дивна рослина, що походить з Африки, але впродовж століть використовується як трава в народній китайській медицині. Недавні дослідження показали, що ...

Гурмар (Gymnema sylvestre)

Gymnema sylvestre (гурман) - деревна, густолиста, схожа на виноград ліанина, що походить з тропічних лісів у центральній та південній Індії та на Шрі-Ланці. Рослина відома і використовується у всьому світі ...

Люцерна

Люцерна (Mediacgo) - рід, що належить до сімейства Метелики (Fabaceae) із загону Бобові (Fabales). Всього виділяють 87 сортів. Найвідоміший з них - люцерна або люцерна (Mediacgo…

Оливкове дерево, оливкова

Оливкове дерево, європейське оливкове дерево або маслина (Olea europaea) з сімейства оливкових дерев (Oleaceae) - це вид роду оливкових (Olea). Він є рідним для берегів східного Середземномор’я (Леванте), але ...

Цибуля

Цибуля (Allium cepa) - вид рослин, що належить до сімейства амарилісових. В Угорщину він потрапив із Середньої Азії; старовинна кухонна спеція, яка є найпопулярнішою приправою до наших приготованих та смажених страв. Перезимовує цибулею, із сорту ...