4
45
легко
Сирі матеріали:
ПІДХІД
Дрібно нарізану цибулю обсмажте на оливковій олії на оливковій олії. Далі додаємо подрібнений часник і дрібно нарізану моркву. Все коротко обсмажте та додайте воду/овочевий бульйон та консервовані помідори (також із соком). Варіть суп із закритою кришкою, поки морквина не стане м’якою, тобто приблизно 20-25 хвилин на слабкому вогні. Перед приготуванням додайте свіже листя базиліка і поставте суп з полум’я. Змішайте його до сметаноподібної форми за допомогою заглибного міксера, додайте за смаком молоко, кришений козячий сир, сіль, чорний мелений перець та цукор. Нарешті, нехай суп закипить, і ми можемо подавати його до столу. Рекомендуємо подавати з грінками та козячим сиром.
Харчова інформація
За 1 порцію - 4 із загальної кількості
Калорії: 136 ккал
Білок: 7 г.
Вуглеводи: 13 г.
Жири: 6 г.