Мабуть, мало хто знає, що темний шоколад не тільки корисніший за молочний, але регулярне його вживання може захистити нас від серцево-судинних захворювань, депресії та ожиріння.
Найбільша перевага шоколаду полягає в тому, що він містить високу частку флавоноїдів у вмісті какао, що має антиоксидантну дію, тобто захищає наші клітини від різного роду шкідливих процесів окислення та запобігає відкладенню жирових клітин.
Серед інгредієнтів какао також слід виділити теобромін, який зміцнює нашу нервову систему, та кофеїн, який стимулює роботу мозку. Звичайно, вміст кофеїну в ній значно нижчий, тому ті, хто не любить каву, можуть спокійно її пити. Звичайно, не можна пропустити і корисний ефект шоколаду, який ми справді любимо, особливо жінки, для яких шоколад - це радість.
Це пов’язано з тим, що шоколад справді містить сполуку під назвою анандамід, яка викликає справжнє задоволення, тому може викликати звикання.
Але регулярне вживання темного шоколаду може мати ряд інших корисних ефектів, таких як сприяння поліпшенню нашої пам’яті. Тому під час іспитового періоду це спеціально рекомендується студентам, аспірантам або всім, хто просто хоче зберегти пам’ять.
Скільки ми їмо шоколаду?
Незважаючи на те, що темний шоколад є здоров’язберігаючим, це не означає, що ми можемо в будь-який час з’їсти його цілою дошкою, оскільки це вже не принесе користі, а матиме згубний вплив на здоров’я. Темний шоколад - справжній приклад того, коли вам справді потрібно насолоджуватися ароматами, оскільки не рекомендується перекушувати його більше 2-3 кубиками. Це може бути чудовим десертом після основного прийому їжі, оскільки він не робить шлунок важчим, але зате надає смачне, ніжне солодке відчуття. Ми також любимо кілька хвилин, коли відчуваємо, як шоколад повільно тане і стає кремовим у роті.
Захищає та живить шкіру
Чисте какао дуже багате флавоновими антиоксидантами, тому шоколад - це життєрадісний засіб для догляду за шкірою. Вони також захищають шкіру від ультрафіолетового випромінювання. Згідно з дослідженням 2006 року в Німеччині, 326 мг щодня протягом 12 тижнів збільшували кровотік у тканинах шкіри та збільшували зволоження шкіри.
Покращує кровотік
Високий кров'яний тиск - це така підступна хвороба, що багато людей навіть не помічають її, вона виявляється лише під час планового обстеження. У довгостроковій перспективі невилікований високий кров'яний тиск також є чудовим середовищем для розвитку інсульту, втрати зору, захворювань нирок та деменції, якій сьогодні приділяється все більше уваги. Завдяки вмісту поліфелону в какао, кілька кубиків шоколаду з високим вмістом какао на день також можуть покращити наш тиск, оскільки темний шоколад покращує кровообіг.