Багато хто очищає яблука, хоча цього і не слід робити: у його шкірці є особлива речовина, яка має жироспалюючий ефект, вона також допомагає нарощувати м’язи і худнути.

тому

Експерти з Університету Айови змогли визначити природний активний інгредієнт, який може забезпечити захист від ожиріння та його проблем.

Експерименти на тваринах показали, що урсолова кислота, яка міститься у відносно великих кількостях в шкірці яблук, але міститься також у квітках бузини, материнки, чебрецю та базиліку, збільшує кількість коричневої жирової тканини та м’язової тканини в організмі з хорошими властивостями спалювання жиру. . Корисний ефект урсолової кислоти невідомий дослідникам, оскільки попередні дослідження вже продемонстрували нарощування та зміцнення м’язів, а також кардіопротекторні та протиракові ефекти сполуки. Тому це дослідження намагалося відповісти на питання про те, як урсолова кислота впливає на метаболізм мишей, які харчуються жирною дієтою - читайте статтю в PLoS ONE.

Фахівці кілька тижнів годували експериментальних мишей жирною дієтою, але половина гризунів також отримувала урсолову кислоту як харчову добавку. Цікаво, що миші, які також споживали урзолову кислоту, їли більше, ніж інша група, але при цьому отримували менше жиру, а рівень цукру в крові залишався близьким до нормального, і у них не розвивалася жирова печінка.

Спалювання жиру диво-зброя?

Оскільки м’язи добре спалюють калорії, збільшення м’язової маси за рахунок урсолової кислоти може переробляти більше енергії, що може пояснити втрату ваги, сказав керівник дослідження. Крім того, природна сполука також збільшила кількість коричневої жирової тканини, також відомої як "диво-зброя" спалювання жиру, що також сприяло зниженню ваги.

Раніше вважалося, що коричнева жирова тканина виникає виключно в дитинстві та дитинстві, зникаючи з організму під час росту. Однак сучасні процедури візуалізації показали, що він також міститься в організмі дорослих, а саме в області між шиєю і лопатками, хоча і в невеликих кількостях. Крім того, було показано, що коричнева жирова тканина збільшує вагу, рівень цукру в крові та рівень холестерину.

Недавні дослідження виявили додаткові докази того, що збільшення скелетних м’язів та коричневої жирової тканини може призвести до втрати ваги через збільшення спалювання калорій. Оскільки урсолова кислота, як природний активний інгредієнт, досягає саме цього ефекту нарощування м’язів, зараз дослідники намагаються з’ясувати, чи може урсолова кислота мати таку саму дію в організмі людини.