Корисний для кісток і навіть після занять спортом
В Угорщині сир виготовляють із приблизно 300 мільйонів літрів молока на рік, і ми споживаємо 4 кілограми його на людину. Угорський сир називають вибоїстим сиром, такого сиру немає ніде за межами Карпатського басейну.
Створено: 13 серпня 2012 р. 11:41
Змінено: 14 серпня 2012 р. 11:52
Важливе джерело білка
"Молоко, незамінна група молочних продуктів для нашого раціону" інформує Емесе Антал, генеральний секретар Національної асоціації угорських дієтологів. Молоко та молочні продукти є найбільш очевидною формою споживання кальцію у дітей та літніх людей для зміцнення та захисту кісток.
Також населення активного віку не може утриматися від вживання молока та молочних продуктів. Дієтологи рекомендують, щоб організм потребував півлітра молока або еквівалентної кількості молочних продуктів на день не тільки завдяки кальцію, який зміцнює зуби та кістки, але й тому, що білки в молоці та молочних продуктах можуть вбудовуватися в м’язи в дуже хороших пропорціях.
Сир - одна з найкращих добавок після занять спортом, оскільки вона є чудовим джерелом кальцію і має більший вміст фосфору, ніж молоко.
Частина збалансованого харчування
Пісний коров’ячий сир також ідеально підходить для дієт. В рамках збалансованої дієти ми можемо сміливо їсти запечені яблука, фаршировані сиром, кольорову капусту, фаршировану сиром, кругову сирну воронку, сирний крем з петрушкою або помідори, фаршировані сиром. Ви навіть можете спробувати, спираючись на рецепт тут!
Помідори, фаршировані сирним кремом з базиліком
Час підготовки: 25 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
для фаршированих помідорів:
8 середніх помідорів
10 дкг сиру
10 dkg масла або топленого масла (рафіноване масло)
3 пасма свіжого базиліка дрібно нарізані
мелений білий перець
сіль
5 дкг огірків, нарізаних невеликими кубиками
для прикраси:
трохи листя базиліка
У томатів відрізають верхівки і аналізують внутрішню частину. Розбийте сир з маслом, змішайте до однорідності з базиліком, перцем і сіллю, а потім перетворіть в нього солодкий огірок. Огірковий сирний крем набивається в помідори і прикрашається свіжим листям базиліка.