Чим жирніше хтось, тим більше організм виробляє білка, який пригнічує здатність спалювати жир, згідно з новим дослідженням. Результати можуть мати значення для лікування ожиріння та інших метаболічних захворювань.

Більшість жирових клітин в організмі відповідають за накопичення зайвої енергії та її вивільнення при необхідності. Однак основною функцією деяких типів жирових клітин (їх називають коричневими адипоцитами) є участь у процесі, який називається термогенезом, який виробляє тепло, яке зігріває нас.

схуднути

Білок (і, звичайно, нездорова їжа) - це найбільша гусак, яка не втрачає вагу Джерело: Thinkstock

Миші менше страждають ожирінням

Однак міжнародна дослідницька група з Кембриджського університету та Університету Тохо в Японії зараз виявила в організмі білок (sLR11), який гальмує цей процес. Результати були опубліковані в журналі Nature Communication.

Дослідники вивчили, чому миші, яким не вистачає гена, необхідного для виробництва цього білка, набагато стійкіші до збільшення ваги. Усі миші - і люди - дещо збільшують свій метаболізм, коли переходять з низькокалорійної дієти на більш калорійну, але миші, яким не вистачає цього гена, демонструють значно більший ріст, а це означає, що вони можуть швидше спалювати калорії.

Білок пригнічує розщеплення жиру

Подальші дослідження показали, що у цих мишей гени, які зазвичай асоціюються з коричневою жировою тканиною, були більш активними в білій жировій тканині (яка зазвичай зберігає жир для вивільнення енергії). Відповідно до цього спостереження, самі миші справді виробляли більше тепла та збільшували свої енергетичні витрати, особливо після дієти з високим вмістом жиру.

Дослідникам вдалося продемонструвати, що z sLR11 зв'язується зі специфічними рецепторами в адипоцитах, так само, як ключ поміщається в замок, для гальмування його здатності активувати виробництво тепла (термогенез). Як результат, sLR11 діє як сигнал, який посилює накопичення енергії жиру та запобігає збільшенню втрат енергії внаслідок необмеженого термогенезу.

Він виробляє білу жирову тканину, щоб захиститися

Коли дослідники вивчили рівень білка sLR11 у людей, вони виявили, що кількість білка, що циркулює в крові, корелює із загальною масою жиру. Іншими словами, чим вищий рівень білка, тим вища загальна маса жиру.

SLR11 діє як сигнал, який покращує накопичення жиру для енергії та запобігає збільшенню втрат енергії завдяки необмеженому термогенезу Джерело: Thinkstock

Крім того, коли пацієнти з ожирінням перенесли операцію для схуднення, ступінь втрати ваги після операції була прямо пропорційна зниженню рівня циркулюючого sLR11, що свідчить про те, що білок sLR11 виробляється адипоцитами.

У своїй статті автори припускають, що sLR11 допомагає жировим клітинам не спалювати занадто багато жиру після напружених метаболічних сигналів, спричинених великими прийомами їжі або короткочасними перепадами температури.

Інші молекули стимулюють виробництво тепла

Зростає інтерес до розробки препаратів, спрямованих на термогенез для лікування ожиріння, діабету та інших супутніх захворювань, таких як хвороби серця. Це тому, що він пропонує відносно безпечний спосіб позбутися зайвого жиру.

Виявлено ряд молекул, здатних посилювати термогенез та/або збільшувати кількість адипоцитів, здатних до термогенезу. Однак поки що відомо дуже мало молекул, які зменшують термогенез.

Зростає інтерес до розробки препаратів, спрямованих на термогенез для лікування ожиріння, діабету та інших супутніх захворювань, таких як хвороби серця. Джерело: AFP/ANP

Це дослідження також має важливе значення, оскільки воно проливає світло на один із механізмів, які організм використовує для утримання накопиченої енергії, де рівні sLR11 зростають прямо пропорційно кількості накопиченого жиру, а функція білка не дає цьому жиру витрачатися в термогенезі.

"Наше відкриття може допомогти пояснити, чому людям із зайвою вагою неймовірно важко позбутися кількох кілограмів", - сказав д-р. Ендрю Уайтл, один з авторів статті. "Жир, що зберігається в них, активно чинить опір їхнім зусиллям, щоб спалити його на молекулярному рівні".