Одне можна сказати точно, але у вас із-за цього у чотири рази більше шансів замовити десерт.

Що коливається на очах, коли ви замовляєте десерт після їжі? Звичка? Кому б ви хотіли задовольнити свою тягу до солодкого? Екстрагастичний опис шоколадного пудингу? Згідно з останніми дослідженнями, офіціант має величезний вплив на те, чи хочете ви десерту, а не тому, що він постійно нагадує вам, який смачний їх пиріг з липою.

Насправді вага офіціанта - це те, що впливає на ваше рішення. Торішнє дослідження показало кореляцію між індексом маси тіла офіціанта та очікуваним порядком. Загалом було перевірено 497 замовлень у 60 різних ресторанах. Очікувалось, що більше спостерігачів замовлять десерт і просять на 17% більше алкогольних напоїв у офіціантів з вищим ІМТ.

Ніхто не починає свою дієту в ресторані, це зрозуміло, але статура офіціанта, схоже, теж не має значення. Побачивши офіціанта з вищим ІМТ, ми можемо розслабитися в раціоні з набагато легшим серцем.

Раціон в ресторанах набагато вищий, ніж удома, тому не дивно, що ви набираєте вагу за допомогою частих ресторанних страв. Якщо ви постійно їсте в ресторані, а не готуєте собі вдома, це, на жаль, призведе до ожиріння в довгостроковій перспективі, навіть якщо у вас завжди є худий офіціант. Ризик ще більший для жінок, оскільки було доведено, що обіди в ресторані проводяться 5 разів на тиждень Вони імпортують 290 зайвих калорій, що є не малою кількістю.

Звичайно, рішення полягає не в тому, що ви ніколи не ходите до ресторану, але вас також можуть змусити їсти в такому місці через свою роботу, або ви не зможете готувати через брак часу. Ось декілька прийомів, якими можна скоротити споживання калорій.

тому

Планувати заздалегідь

Шукайте в Інтернеті меню, дізнайтесь, що пропонується, і заздалегідь вирішіть, що ви збираєтесь замовити. Якщо у вас обід в голові, ви рідше попросите чогось зайвого.

Почніть з чогось здорового

Чи є в ресторані салатний бар? Просто спочатку подивіться на це! Згідно з одним дослідженням, ми в 2-3 рази частіше замовляємо те, що вперше побачили, тому намагайтеся знаходити здорові та легкі страви очима.

Попросіть меншу тарілку

Чи звична форма подачі, коли крихітна порція рису та трохи м’яса «осиротіли» посеред величезної білої тарілки? Ну, навіть ця сума більше, ніж вам потрібно, але на величезній тарілці вона здається невеликою. Якщо можете, попросіть їжу в меншій тарілці, щоб ваші очі не могли обдурити кількістю.

Слідкуйте за калоріями перед замовленням

Якщо ресторан дозволяє це, обов’язково перевіряйте споживання калорій. Ви будете вражені тим, скільки зайвих калорій містить салат, який, на вашу думку, був «дієтичним», завдяки заправці та смаженим порціям. Навіть якщо у вас під рукою немає таблиці калорій, ви можете скористатися додатком для смартфона, щоб побачити, скільки ви приймаєте з цією їжею.

Половина може повернутися назад

Оскільки в ресторані зазвичай подають великі порції, сміливо залишайте там половину їжі. Якщо ви боїтесь, що не зможете зупинитися на половині, попросіть іншу тарілку, на яку ви виймаєте половину суми, і віднесіть велику тарілку назад з офіціантом.