Це не так, якби наші звичні спеції, як сіль, перець чи чилі, не є чудовими інгредієнтами, коли мова заходить про смак їжі, але в той же час, наприклад, орегано, коріандр або часникова сіль можуть підняти кулінарний досвід до рівномірного вищий рівень. Часникова сіль готується дуже просто, як випливає з назви, із солі та меленого, сушеного порошку часнику.

Як одужати?

Ця ароматизована сіль також є чудовим вибором для салатів, італійської кухні, попкорну, картоплі фрі, овочів на грилі, тостів та маринаду з м’яса. Часник і так популярний інгредієнт

- яку варто споживати саме через її харчову цінність.

Роблячи часникову сіль, її вплив на здоров’я також передається суміші.

готування

Часник може регулювати артеріальний тиск, знижувати шкідливий холестерин, одночасно підвищуючи хороший холестерин, сприяючи травленню та допомагаючи схуднути.

Хоча ми можемо купити часникову сіль у магазині, її навіть не можна порівняти з домашньою. На щастя, це зробити неймовірно просто.

Домашня часникова сіль

Нам залишається лише змішати три частини солі і одну частину часнику. Зробіть останнє вдома, подрібнивши і просушивши часник. Потім киньте все це в подрібнювач або кавомолку, поки воно не стане піщаним.

Випікайте сольову суміш у духовці 1 годину при 80 градусах. Потім покладіть його назад в подрібнювач або кавомолку і подрібніть далі. Зберігати у герметичній тарі.